俺也来发一个－－－低脂蓝莓蛋糕－－－，适合喜欢吃蛋糕又想减肥的mm们！
上次聚会，做了个蓝莓蛋糕深受好评，今天特地来把方子放上来，这是俺在饮食版的第一贴，算是来回报各位姐妹的，因为有你们，所以俺才不至于在海外孤苦伶仃的饿肚皮，才能吃上那么多的以前都是做梦才能梦到的好吃的，有了饮食版，再笨的懒人都能当大厨了，姐妹们，俺给你们献花献花哈先发一张蓝莓蛋糕的照片，这个蛋糕的好处就是无黄油，无奶油，无奶酪，哈哈哈哈，想减肥的姐妹们有口福啦
旁边那个是最大众的奶酪蛋糕
本帖最后由 michelleyoga 于 2012-3-20 19:44 编辑
所需材料
2 Eier 125gZucker 两个鸡蛋 125克白糖
100ml Öl 100ml Orangensaft 100毫升油（就是平时做饭的油）100毫升 橙汁
150g Mehl1/2 Päckchen Backpulver 150克 面粉 1／2 包backpulver
3 Gläser Heidelbeeren (ca. 205g Abtropfgewicht) 3瓶蓝莓罐头 大概蓝莓净重205g每罐
2 Päckchen Vanillepuddingpulver 2包 香草布丁粉
2EL Zucker 400mlMilch 两大勺 糖 400毫升牛奶
1/4 Heidelbeersaft1EL Zucker 1／4蓝莓罐头的汁 一大勺糖
1 Päckchen Tortenguss rot 一小包tortenguss 红色的
Fett für die Form 再准备一点点黄油 用来摸到蛋糕模子上的
方法
1，烤箱200度预热，把黄油摸到蛋糕模子上，用26cm大的模子
鸡蛋和糖在一起搅拌，然后把油和橙汁倒进去，最后把面和backpulver混合倒到里面搅拌均匀，倒到蛋糕模子里，放进烤箱
umluft180度30分钟，然后取出放凉
2，放一个tortenring在烤好的蛋糕上，现在准备做蛋糕上面的东东
把蓝莓从罐头中取出，蓝莓的罐头汁水留下来，后面还要用
然后，用400毫升的罐头汁，1袋香草布丁和一大勺糖，煮一个蓝莓布丁出来
（关于布丁的煮法在香草布丁后面都写着呢，先把400g蓝莓汁用大勺取出大概5勺左右，剩下的放到炉子上小火加热，然后把香草布丁粉和糖加到那5勺取出来的蓝莓汁里搅拌均匀，倒入加热后的蓝莓汁里，主意，倒入之前，锅里的蓝莓汁已经是煮开了的，倒入后就可将火关掉，或者关小，不能再用大火了，接着就是用搅拌棒不停的搅拌，知道锅里的汁水变稠，一定要稠稠的才行，不然的话就冻不成布丁了，会流的到处都是的）
把煮好的蓝莓布丁倒入烤好的蛋糕上，
然后再用400g牛奶，1袋香草布丁和一大勺糖，煮一个普通的香草布丁出来（方法同上）
再把煮好的白色的香草布丁均匀的倒在刚才的蓝莓布丁之上，
然后将蛋糕静放1个小时，让布丁成型
3，将250g的蓝莓汁，和一大勺糖，还有 tortenguss一起煮一个guss出来，方法也是写在guss的袋子上面
（就是将guss和糖放到锅里搅拌均匀，然后将蓝莓汁倒入继续搅拌均匀，最后放到炉子上小小的烧一下，基本上烧开一点点就可以了）
把蓝莓平均的放到布丁蛋糕上，接着把烧好的guss均匀的倒在蓝莓上，等到最上层也成型了，蛋糕就完成了
接下来就可以品尝了，记住吃不完的蛋糕要放到冰箱里哦！
这个蛋糕大概35分钟的准备时间30分钟烤制 1个小时冷放
每一块蛋糕大概200卡路里3g ew7g fett29g kh
馋死我了，口水流一键盘~~{:5_328:} {:5_335:} 看着真好，等mm方子。。。 治mm 前面打错了 看着真不错。那个奶酪蛋糕也很诱人，mm能上个方子吗？ 嗯，lecker。。。。收藏起来，下星期试试。{:5_342:} 口水啊口水{:5_328:} 看着就好吃！