没自制力者，慎入（舌尖上的中国，更新第7集了）
本帖最后由 vivi_ks 于 2012-5-23 08:11 编辑央视拍的，我看过觉得很不错。
不过看完后很饿。所以慎入。
http://www.youtube.com/watch?v=M1q4-EB7M7c
http://www.youtube.com/watch?v=7YDy3suzors
http://www.youtube.com/watch?v=Uz6njmSub5s
http://www.youtube.com/watch?v=KQu39OO60As
http://www.youtube.com/watch?v=bd0569k9xTk
http://www.youtube.com/watch?v=FBnjq75tMow
http://www.youtube.com/watch?v=uxmVQR80BT0
看得我直想哭。。。德国就是主食不行啊，德语连主食这个词都没有，饿的我不行就大鱼大肉的，现在连胃都搞坏了{:5_382:}
回家看父母的时候，食品结构完全不同，每天吃得不多，可是也不饿，还不长胖，一回来就乱了... Reisender 发表于 2012-5-16 14:03 static/image/common/back.gif
看得我直想哭。。。德国就是主食不行啊，德语连主食这个词都没有，饿的我不行就大鱼大肉的，现在连胃都搞坏 ...
这个问题好像我也是呀，回国湖吃海喝都胖不了，还瘦了，但一回德国就胖了。
看得我也好想马上回家吃呀，有广州的河粉和竹升面呀，我的最爱。。。。 没看完，晚上回家再看。
看了开头觉得好亲切啊，特有感觉，有几种面食，我小时候跟着我奶奶做过呢。这绝对属于民间艺术了呢，估计现在很多年轻人都不会做了，千万别失传了，否则太可惜了！{:5_381:} Bai 发表于 2012-5-16 14:07 static/image/common/back.gif
没看完，晚上回家再看。
看了开头觉得好亲切啊，特有感觉，有几种面食，我小时候跟着我奶奶做过呢。这绝 ...
哎，该快端午了吧，我正在考虑要不要包粽子，今年。但是没包过呀。。。 vivi_ks 发表于 2012-5-16 13:11 static/image/common/back.gif
哎，该快端午了吧，我正在考虑要不要包粽子，今年。但是没包过呀。。。
我查了下，今年6月23日是端午节。我都不会包粽子呢。 我还刚吃得午饭，那我的口水呀。。。。 Reisender 发表于 2012-5-16 14:03 static/image/common/back.gif
看得我直想哭。。。德国就是主食不行啊，德语连主食这个词都没有，饿的我不行就大鱼大肉的，现在连胃都搞坏 ...
我在国内的时候是我们办公室唯一没有脂肪肝的，到德国不到两年就有脂肪肝了，我觉得就是吃肉太多了，我现在是---胃亏菜 皮皮熊 发表于 2012-5-16 13:39 static/image/common/back.gif
我在国内的时候是我们办公室唯一没有脂肪肝的，到德国不到两年就有脂肪肝了，我觉得就是吃肉太多了，我现 ...
那就多吃菜，少吃肉，少吃红肉。 除了看好吃的，看一家人一村人在一起吃团圆饭，吃喜宴，吃寿宴，觉得好幸福~ Bai 发表于 2012-5-16 14:07 static/image/common/back.gif
没看完，晚上回家再看。
看了开头觉得好亲切啊，特有感觉，有几种面食，我小时候跟着我奶奶做过呢。这绝 ...
传统的中国真的很淳朴，那些靠手工劳动维生的人很令人感动。可惜现代的中国人太利益为先了。。。{:5_386:}
这些传统的东西在这个利益的时代很难生存了。五十年以后不知道还会包饺子的中国人有多少呢 皮皮熊 发表于 2012-5-16 14:39 static/image/common/back.gif
我在国内的时候是我们办公室唯一没有脂肪肝的，到德国不到两年就有脂肪肝了，我觉得就是吃肉太多了，我现 ...
菜也少，主食也少。我觉得我是缺主食，胃虚{:5_334:} Reisender 发表于 2012-5-16 13:46 static/image/common/back.gif
传统的中国真的很淳朴，那些靠手工劳动维生的人很令人感动。可惜现代的中国人太利益为先了。。。{:5_386: ...
传统的中国真的很淳朴，那些靠手工劳动维生的人很令人感动
同感！看到开头那些老人用被子捂着发面，用梳子在面上做痕迹等等，感觉好亲切啊，特淳朴的感觉，看着特怀念那时候的中国。那时候做好东西后，都分给邻居的，都大家一起尝。{:5_381:} Reisender 发表于 2012-5-16 13:48 static/image/common/back.gif
菜也少，主食也少。我觉得我是缺主食，胃虚
我倒没这感觉，就是觉得在这边吃的没有在国内吃得亲切畅快的感觉。{:5_381:} cooljht 发表于 2012-5-16 13:46 static/image/common/back.gif
除了看好吃的，看一家人一村人在一起吃团圆饭，吃喜宴，吃寿宴，觉得好幸福~
+1 其乐融融的感觉，那氛围真怀念！{:5_381:} Reisender 发表于 2012-5-16 14:48 static/image/common/back.gif
菜也少，主食也少。我觉得我是缺主食，胃虚
菜是比较少，但是主食还好呀。
不过我南方人，吃来吃去都是大米。。。或米粉类。。。 Bai 发表于 2012-5-16 14:53 static/image/common/back.gif
我倒没这感觉，就是觉得在这边吃的没有在国内吃得亲切畅快的感觉。
大概跟个人体质有关 vivi_ks 发表于 2012-5-16 15:01 static/image/common/back.gif
菜是比较少，但是主食还好呀。
不过我南方人，吃来吃去都是大米。。。或米粉类。。。
我是把土豆当菜吃的，所以这里除了米饭面条对我来说就没别的主食了。。。当然面包什么的不算。。。所以很郁闷 Reisender 发表于 2012-5-16 15:07 static/image/common/back.gif
我是把土豆当菜吃的，所以这里除了米饭面条对我来说就没别的主食了。。。当然面包什么的不算。。。所以很 ...
其实馒头这也买得到呀。
我就经常买点馒头在冰箱里冻者。在大的edeka有一种，跟国内的精面馒头挺像的，我一直都买那个。 Reisender 发表于 2012-5-16 14:07 static/image/common/back.gif
我是把土豆当菜吃的，所以这里除了米饭面条对我来说就没别的主食了。。。当然面包什么的不算。。。所以很 ...
我常吃的主食是米饭，因为我爱吃米饭，不同的面条我也吃，河粉我也买来做着吃，还经常从饺子馆儿买饺子吃，买馄饨吃，所以感觉还好。 Bai 发表于 2012-5-16 15:13 static/image/common/back.gif
我常吃的主食是米饭，因为我爱吃米饭，不同的面条我也吃，河粉我也买来做着吃，还经常从饺子馆儿买饺子吃 ...
能买到当然好了。我们这小城市哪有饺子卖啊。要吃就要自己包，很麻烦的 Reisender 发表于 2012-5-16 15:17 static/image/common/back.gif
能买到当然好了。我们这小城市哪有饺子卖啊。要吃就要自己包，很麻烦的
一次包一大堆，冻着，想吃时再下。
我都是这样干的。 vivi_ks 发表于 2012-5-16 15:11 static/image/common/back.gif
其实馒头这也买得到呀。
我就经常买点馒头在冰箱里冻者。在大的edeka有一种，跟国内的精面馒头挺像的， ...
哦，那我也去找找。不过就算有馒头也还是就多一样啊。。。
我差不多一周吃一次米，一次面，其他就都基本没主食地过了 vivi_ks 发表于 2012-5-16 15:18 static/image/common/back.gif
一次包一大堆，冻着，想吃时再下。
我都是这样干的。
以前包过，实在太麻烦了，现在懒了{:5_334:} {:5_347:} Reisender 发表于 2012-5-16 15:21 static/image/common/back.gif
哦，那我也去找找。不过就算有馒头也还是就多一样啊。。。
我差不多一周吃一次米，一次面，其他就都基本 ...
你一周才吃一次米？一次面？那剩下的日子你吃什么？？？？？？？？ 那米粉汤和拉面汤颜色都红红的，看的我口水在嘴巴里打转。原来在国内经常吃辣，特别是带汤的都喜欢。嫁到德国，已经好几年没吃过辣了，因为小孩和老公都不能吃辣。很怀念以前那种吃完一碗带辣的面后那种酣畅淋漓的感觉。 vivi_ks 发表于 2012-5-16 16:30 static/image/common/back.gif
你一周才吃一次米？一次面？那剩下的日子你吃什么？？？？？？？？
想起来我自己也奇怪{:5_334:}大概除了土豆以外，就是没主食的过了，有时侯就是肉类加蔬菜。主要是做主食很麻烦啊，如果有成品可以买就好了 vivi_ks 发表于 2012-5-16 14:11 static/image/common/back.gif
哎，该快端午了吧，我正在考虑要不要包粽子，今年。但是没包过呀。。。
你能不能包几个肇庆裹蒸棕啊？给我定几个吧，好多年没吃了，这边亚超的棕子或者上海那边包的棕子，跟我们那边的不一样，我不大爱吃，我要吃广东棕子{:5_328:} 我昨天晚上上床前看的, 馋死了, 害的我一晚上都梦好吃的了. cctv可算拍点好片。。。。。。。。 牛油果 发表于 2012-5-16 17:22 static/image/common/back.gif
你能不能包几个肇庆裹蒸棕啊？给我定几个吧，好多年没吃了，这边亚超的棕子或者上海那边包的棕子，跟我们 ...
如果我包的话，实卑你几只，不过问题我吾识包波，以前细个梯个阿妈包，自己无试过。主要扎粽可能有问题。
我试下啦，如果得闲既话。
肇庆裹蒸粽吾店呀，甘大只。我净系识整咸肉粽呀。 宁波妹出来几个!那个年糕炒蟹怎么做! 全都想吃! Reisender 发表于 2012-5-16 16:18 static/image/common/back.gif
想起来我自己也奇怪大概除了土豆以外，就是没主食的过了，有时侯就是肉类加蔬菜。主要是做主食很 ...
让你说的，我好想念国内的葱油饼啊！{:5_369:} vivi_ks 发表于 2012-5-16 17:34 static/image/common/back.gif
如果我包的话，实卑你几只，不过问题我吾识包波，以前细个梯个阿妈包，自己无试过。主要扎粽可能有问题。 ...
这段儿我都看懂了 {:5_342:} Bai 发表于 2012-5-16 18:50 static/image/common/back.gif
让你说的，我好想念国内的葱油饼啊！
国内好吃的太多了{:5_347:} 看得我想哭!! 还有三天就回家了!! 7集呢。。。。 Bai 发表于 2012-5-16 18:50 static/image/common/back.gif
让你说的，我好想念国内的葱油饼啊！
这个太好做了！ vivi_ks 发表于 2012-5-16 18:24 static/image/common/back.gif
这个太好做了！
那种一层层的好做吗？我想着都觉得难。 Reisender 发表于 2012-5-16 17:57 static/image/common/back.gif
国内好吃的太多了
这片儿真好，看着还特有感觉，那种很家乡很淳朴的感觉！{:5_381:} 看到西安小吃,眼睛都直了,谁闲的无聊,在这里发这个!! vivi_ks 发表于 2012-5-16 14:06 static/image/common/back.gif
这个问题好像我也是呀，回国湖吃海喝都胖不了，还瘦了，但一回德国就胖了。
看得我也好想马上回家吃呀 ...
可能是国内的食物热量低些？ 其实我一直把自己当兔子养的，可是还是很容易胖，咳！
易胖体质的孩子伤不起啊~~ Bai 发表于 2012-5-16 19:26 static/image/common/back.gif
那种一层层的好做吗？我想着都觉得难。
那个不难，那个是面饼卷起来后，再幹平 http://www.youtube.com/watch?v=uxmVQR80BT0 Reisender 发表于 2012-5-16 14:46 static/image/common/back.gif
传统的中国真的很淳朴，那些靠手工劳动维生的人很令人感动。可惜现代的中国人太利益为先了。。。{:5_386: ...
不会吧，包饺子是会代代相传的。 Reisender 发表于 2012-5-16 15:23 static/image/common/back.gif
以前包过，实在太麻烦了，现在懒了
我包了卖你吧。包饺子其实是蛮快的，包完了很有成就感。但是吃几个就饱了，所以总是剩很多。 想米粉了。这个我自己做不来，干粉又不好吃。乡愁源自食物－－－－ {:5_341:} foxtail_lb 发表于 2012-5-16 20:11 static/image/common/back.gif
谢谢斑斑把第一集贴上来。
我可以把它编辑到第一页吗？ 终于注册了 发表于 2012-5-16 20:19 static/image/common/back.gif
我包了卖你吧。包饺子其实是蛮快的，包完了很有成就感。但是吃几个就饱了，所以总是剩很多。
好呀，嫩在哪呢？ 我回去还瘦，而且都不习惯了，还吐 好看，好饿{:5_344:} foxtail_lb 发表于 2012-5-16 20:11 static/image/common/back.gif
这个是最近才播出的节目，才波了2集，剩下的要慢慢等。 张良大人 发表于 2012-5-16 20:41 static/image/common/back.gif
大叔你送俩红心给我吗？
我可受不起呀。 Bai 发表于 2012-5-16 18:50 static/image/common/back.gif
让你说的，我好想念国内的葱油饼啊！
这个很没难度的啊 看的我好想家啊。好久没有回家过年了。。。真想找机会回家过年。。。谢谢分享者了。 红酒蛋糕 发表于 2012-5-16 21:29 static/image/common/back.gif
这个很没难度的啊
看来自己不动手真不行，好吧，你没都说没难度，我哪次自己动手勤快一下，可能是我太懒了。{:5_383:} Bai 发表于 2012-5-16 22:44 static/image/common/back.gif
看来自己不动手真不行，好吧，你没都说没难度，我哪次自己动手勤快一下，可能是我太懒了。
配白粥。。。。。。口水啊 红酒蛋糕 发表于 2012-5-16 22:10 static/image/common/back.gif
配白粥。。。。。。口水啊
恁，恁勾引我，我的葱油饼哦，明儿或者周末我去鼓捣鼓捣。 红酒蛋糕 发表于 2012-5-16 21:29 static/image/common/back.gif
这个很没难度的啊
和国内的没的比。
葱 不一样。 Reisender 发表于 2012-5-16 14:46 static/image/common/back.gif
传统的中国真的很淳朴，那些靠手工劳动维生的人很令人感动。可惜现代的中国人太利益为先了。。。{:5_386: ...
我曾教过日本朋友包饺子。
他和太太一起来学的（记笔记），为了回日本人教给他岳母。
因为他们家包饺子到了，老太太的母亲这一辈就失传了。
后来他告诉我，他岳母很感激我传授她这个手艺，其实已经不仅仅是一门手艺，
而是对亲情的回忆---妈妈的味道。
Bai 发表于 2012-5-16 14:52 static/image/common/back.gif
同感！看到开头那些老人用被子捂着发面，用梳子在面上做痕迹等等，感觉好亲切啊，特淳朴的感觉，看着 ...
想到了我奶奶。
她就是这样做的。
{:5_320:} vivi_ks 发表于 2012-5-16 18:34 static/image/common/back.gif
如果我包的话，实卑你几只，不过问题我吾识包波，以前细个梯个阿妈包，自己无试过。主要扎粽可能有问题。 ...
好像很好吃的样子。
{:5_328:} CindyamMain 发表于 2012-5-16 18:42 static/image/common/back.gif
宁波妹出来几个!那个年糕炒蟹怎么做!
那个好做。
{:5_366:} 老太爷2008 发表于 2012-5-17 03:34 static/image/common/back.gif
我曾教过日本朋友包饺子。
他和太太一起来学的（记笔记），为了回日本人教给他岳母。
因为他们家包饺子 ...
中国农村现在这些还能代代相传，城市里就很难说了。也许过些年连中国人都不会包饺子了{:5_334:} Reisender 发表于 2012-5-16 14:17 static/image/common/back.gif
能买到当然好了。我们这小城市哪有饺子卖啊。要吃就要自己包，很麻烦的
回头来我家吃吧{:5_332:}
我lg会擀饺子皮，我会包～～
我俩还经常蒸包子。。。
不过家里要是有面条机的话，做馄饨是最快的。 好想家，凉皮肉夹馍。。。
第二集里居然有爸爸的老家，不过那个黄米馍馍。。。还是有些吃不惯的。
唉，不知道什么时候能出英文字幕啊。。。 dodosai 发表于 2012-5-17 11:16 static/image/common/back.gif
好想家，凉皮肉夹馍。。。
第二集里居然有爸爸的老家，不过那个黄米馍馍。。。还是有些吃不惯的。
唉，不 ...
你家窑洞那边的？那黄米馍馍我好想试，我爱吃小米。
mm为何吃不惯呢？ vivi_ks 发表于 2012-5-17 10:23 static/image/common/back.gif
你家窑洞那边的？那黄米馍馍我好想试，我爱吃小米。
mm为何吃不惯呢？
恩，老家。就视频那个地方，绥德。。。
黄米馍馍刚出锅很香，但是放放就会有微酸的味道。
真正让人流口水的是羊肝酱碗坨，和黄米做的米酒，还有洋芋叉叉。。。 dodosai 发表于 2012-5-17 11:27 static/image/common/back.gif
恩，老家。就视频那个地方，绥德。。。
黄米馍馍刚出锅很香，但是放放就会有微酸的味道。
真正让人流口 ...
看来有机会一定要去去，现在窑洞是不是有的改造成旅馆了，很想住住，试试那个感觉。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 10:30 static/image/common/back.gif
看来有机会一定要去去，现在窑洞是不是有的改造成旅馆了，很想住住，试试那个感觉。
要去的话，直接去榆林或者延安就可以了。绥德可没什么可看的。
窑洞旅馆的话，我也不清楚，因为也就回去过两次。。。
不过记得以前那里的县城招待所是窑洞形式的。 dodosai 发表于 2012-5-17 11:11 static/image/common/back.gif
回头来我家吃吧
我lg会擀饺子皮，我会包～～
我俩还经常蒸包子。。。
好啊好啊，有空一起包一起吃也好啊，我也会包会擀皮。人多了热闹点就不觉得那么麻烦了{:5_342:} 老太爷2008 发表于 2012-5-17 03:50 static/image/common/back.gif
那个好做。
年糕要煮过吗? 热爱中国。。。。 Reisender 发表于 2012-5-16 21:04 static/image/common/back.gif
好呀，嫩在哪呢？
南德，MM呢？ 老太爷2008 发表于 2012-5-17 03:34 static/image/common/back.gif
我曾教过日本朋友包饺子。
他和太太一起来学的（记笔记），为了回日本人教给他岳母。
因为他们家包饺子 ...
日本人会包饺子的还是大多数吧，至少我碰见的都会。但是包的饺子和我的不一样，他们包的是象影片里的北京人包的那种躺着的。吃法也是生煎，不用水煮的。 首页更新第3集 每看完一集就很痛苦的了解到为啥没中国男人愿意娶俺的原因，tmd什么都不会啊！ foxtail_lb 发表于 2012-5-17 18:16 static/image/common/back.gif
每看完一集就很痛苦的了解到为啥没中国男人愿意娶俺的原因，tmd什么都不会啊！
现在学习，还不晚。
看完后，我决定去泡豆子，明天做豆腐去。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 18:25 static/image/common/back.gif
现在学习，还不晚。
看完后，我决定去泡豆子，明天做豆腐去。
俺缺乏耐心和精确的手法。。。。 foxtail_lb 发表于 2012-5-17 19:19 static/image/common/back.gif
俺缺乏耐心和精确的手法。。。。
那你培养老公，然后让他做给你吃。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:21 static/image/common/back.gif
那你培养老公，然后让他做给你吃。
他比俺更没戏。。。。。 foxtail_lb 发表于 2012-5-17 17:16 static/image/common/back.gif
每看完一集就很痛苦的了解到为啥没中国男人愿意娶俺的原因，tmd什么都不会啊！
我还是最爱看面食那集。不过看到有一集里的油焖冬笋我好馋啊。 foxtail_lb 发表于 2012-5-17 19:21 static/image/common/back.gif
他比俺更没戏。。。。。
那你只能以后培养你的小孩了，不过要等好久呀。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:25 static/image/common/back.gif
那你只能以后培养你的小孩了，不过要等好久呀。
{:5_382:} 痛苦啊！！！ Bai 发表于 2012-5-17 19:25 static/image/common/back.gif
我还是最爱看面食那集。不过看到有一集里的油焖冬笋我好馋啊。
俺真的不会揉面。。。。揉2下手就疼的不行。。。。怎么那么笨啊～一个山东阿姨跟俺说，就俺这样的，肯定找不到婆家。。。。 foxtail_lb 发表于 2012-5-17 18:33 static/image/common/back.gif
俺真的不会揉面。。。。揉2下手就疼的不行。。。。怎么那么笨啊～一个山东阿姨跟俺说，就俺这样的，肯定找 ...
没事，即使找不到也是找不到山东婆家，呵呵。我也不会揉面的，包饺子的话，我就是擀皮儿还挺快。 Bai 发表于 2012-5-17 19:37 static/image/common/back.gif
没事，即使找不到也是找不到山东婆家，呵呵。我也不会揉面的，包饺子的话，我就是擀皮儿还挺快。
擀皮俺还行。但是揉面怎么都不行。。。。看看人家各地的媳妇都挺能干，都有绝活～俺会个吊啊。。。。 foxtail_lb 发表于 2012-5-17 18:41 static/image/common/back.gif
擀皮俺还行。但是揉面怎么都不行。。。。看看人家各地的媳妇都挺能干，都有绝活～俺会个吊啊。。。。
我是个北方人都特不会做面食，放心，总有我垫底的。{:4_302:} Bai 发表于 2012-5-17 19:42 static/image/common/back.gif
我是个北方人都特不会做面食，放心，总有我垫底的。
人家姑娘还绣个花，画个画啥的。。。俺就一粗人啊！！！！ Bai 发表于 2012-5-17 19:37 static/image/common/back.gif
没事，即使找不到也是找不到山东婆家，呵呵。我也不会揉面的，包饺子的话，我就是擀皮儿还挺快。
揉面我家有我老公。我也不行。 Bai 发表于 2012-5-17 19:25 static/image/common/back.gif
我还是最爱看面食那集。不过看到有一集里的油焖冬笋我好馋啊。
我好像尝尽那些豆制品。我最爱吃豆腐了。 foxtail_lb 发表于 2012-5-17 18:46 static/image/common/back.gif
人家姑娘还绣个花，画个画啥的。。。俺就一粗人啊！！！！
{:5_377:} vivi_ks 发表于 2012-5-17 18:48 static/image/common/back.gif
揉面我家有我老公。我也不行。
具体我不懂，据说揉面是门手艺呢，想弄出好面不容易！ Bai 发表于 2012-5-17 19:51 static/image/common/back.gif
具体我不懂，据说揉面是门手艺呢，想弄出好面不容易！
是吧。我家就包包包子，饺子，所以可以凑和一下，估计如果做面的话，可是不能糊弄。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 18:49 static/image/common/back.gif
我好像尝尽那些豆制品。我最爱吃豆腐了。
豆腐我也爱，但是看那个那么新鲜的冬笋，我立马爱上了。太感谢你这个帖子了。我现在好像回国啊，好想各地看看吃吃，那里是故乡啊！{:5_382:} Bai 发表于 2012-5-17 19:54 static/image/common/back.gif
豆腐我也爱，但是看那个那么新鲜的冬笋，我立马爱上了。太感谢你这个帖子了。我现在好像回国啊，好想各地 ...
我看完后，想马上去片子里的地方到处吃呀。
想当年我去兰州旅游，天天早饭就吃拉面，吃了一个星期都不觉得厌倦。
冬笋我都不知道我吃过没。好像我记得我就吃过酸笋和笋干。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 18:52 static/image/common/back.gif
是吧。我家就包包包子，饺子，所以可以凑和一下，估计如果做面的话，可是不能糊弄。
我看得自己太惭愧了，中国那么悠久的农耕文明古国，奶奶，妈妈那辈人都会很多手工食品呢，自己却什么都不会，我鄙视自己一下。我以后可得多注意，学点东西，以后也让我的孩子知道中国有这么多淳朴的好东西，多领孩子回国看看！{:5_382:} Bai 发表于 2012-5-17 20:02 static/image/common/back.gif
我看得自己太惭愧了，中国那么悠久的农耕文明古国，奶奶，妈妈那辈人都会很多手工食品呢，自己却什么都不 ...
对呀对呀，所以呀，为了我不会彻底把包粽子忘了，决定今年试试包粽子，以前小时候年年看我妈包，打下手的。。。 昨天后半夜从这看的第一集 饿的前心贴后心
挖藕那段挺感慨
这片子拍的不错 朴实而煽情
真想按这片子讲述的实地去看一看 it is true China! telling more truth than any media. We chinese is made of chinese food....... vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:03 static/image/common/back.gif
对呀对呀，所以呀，为了我不会彻底把包粽子忘了，决定今年试试包粽子，以前小时候年年看我妈包，打下手的 ...
我先从葱油饼开始下手吧 {:5_383:}
我现在正在看豆腐那一集。 lefthand 发表于 2012-5-17 19:04 static/image/common/back.gif
昨天后半夜从这看的第一集 饿的前心贴后心
挖藕那段挺感慨
这片子拍的不错 朴实而煽情
{:5_377:} 同感！很向往这种朴实的市井生活！看了片子后也想都去实地去看看！ lefthand 发表于 2012-5-17 20:04 static/image/common/back.gif
昨天后半夜从这看的第一集 饿的前心贴后心
挖藕那段挺感慨
这片子拍的不错 朴实而煽情
我也有这个想法。
话说我家以前附近有个池塘，然后每年（我都不记得什么时候了）一个时候，池塘的水就会放掉，然后就有人下去挖藕，看了那么多年，我都没感觉，但是看着片子，鼻子确实酸酸的。
我决定窑洞一定要看看，我都没看过西北那些风景。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 18:57 static/image/common/back.gif
我看完后，想马上去片子里的地方到处吃呀。
想当年我去兰州旅游，天天早饭就吃拉面，吃了一个星期都不 ...
我也不知道我有否吃过这种冬笋呢，具体一想没什么印象，但是好像又知道这种味道，看着挖出来那么新鲜的笋，天呢，太馋了！我喜欢做得好吃的素食。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 20:08 static/image/common/back.gif
我也有这个想法。
话说我家以前附近有个池塘，然后每年（我都不记得什么时候了）一个时候，池塘的水就会 ...
我一直以为藕是从养荷花的水里捞出来的 没想到这么费劲。。
看了这片子 真希望将来有个好的政府 能够国泰民安 保持各地的风土人情。。 meactohn 发表于 2012-5-17 19:06 static/image/common/back.gif
it is true China! telling more truth than any media. We chinese is made of chinese food.......
说得好。中国朴实淳朴的好东西真太多了，在家做更是又好吃又安全。
Bai 发表于 2012-5-17 20:06 static/image/common/back.gif
我先从葱油饼开始下手吧
我现在正在看豆腐那一集。
我看完豆腐那集，就去泡了豆子，准备明天做豆腐。 Bai 发表于 2012-5-17 20:10 static/image/common/back.gif
我也不知道我有否吃过这种冬笋呢，具体一想没什么印象，但是好像又知道这种味道，看着挖出来那么新鲜的笋 ...
现在终于知道什么是冬笋和春笋了
也不知道以前瞎吃的都是什么 vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:17 static/image/common/back.gif
我看完豆腐那集，就去泡了豆子，准备明天做豆腐。
我刚看到说“做豆腐的人懂得顺其自然”，是片子里的台词儿。 lefthand 发表于 2012-5-17 19:18 static/image/common/back.gif
现在终于知道什么是冬笋和春笋了
也不知道以前瞎吃的都是什么
这片子真不错，淳朴且富于感情！ Bai 发表于 2012-5-17 20:23 static/image/common/back.gif
我刚看到说“做豆腐的人懂得顺其自然”，是片子里的台词儿。
嘿嘿，我其实蛮固执的。
我喜欢吃豆腐花，所以只能自己做。豆腐我其实一般都买，自己忙乎半天才这么点豆腐，划不来 刚才跟我家贱内 简单介绍下这部片子 当我说中国地大物博 各地的风土人情饮食习惯都不太一样的时候 丫的说 德国也这样 各地吃的都不同 我说是不同品种的香肠是么 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:27 static/image/common/back.gif
葱油饼可以自己做的，很简单的
大家都说简单呢，我打算自己试试的，因为我自己从来没做过。估计没法儿跟国内那味道比。不过我试试再说。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:30 static/image/common/back.gif
嘿嘿，我其实蛮固执的。
我喜欢吃豆腐花，所以只能自己做。豆腐我其实一般都买，自己忙乎半天才这么点豆 ...
豆腐我也总买，家里反正总有的，基本都在bio店买豆腐和豆干儿，不用总麻烦跑去亚洲超市买了。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:10 static/image/common/back.gif
别说你，连我妈她都不会
我家只有我外婆会
可惜她现在年事已高也不包了
面食我好像只会饺子，包子，馄饨了，包得样子还行。其余的就都不会了。{:5_369:} lefthand 发表于 2012-5-17 20:31 static/image/common/back.gif
刚才跟我家贱内 简单介绍下这部片子 当我说中国地大物博 各地的风土人情饮食习惯都不太一样的时候 丫的说 德 ...
嘿嘿，我也跟我老公经常抱怨蔬菜少，他说不少呀，有这个kohl，那个Kohl... 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:37 static/image/common/back.gif
真的很好做哒
送你个链接
http://www.meishichina.com/Eat/Magic/200807/43165.html
对了，记得了，你好像以前，最一开始在论坛上跟你聊的时候，你发过一张你做的葱油饼的照片，是不是？
好，这个我周末就试试！{:5_358:} Bai 发表于 2012-5-17 20:37 static/image/common/back.gif
面食我好像只会饺子，包子，馄饨了，包得样子还行。其余的就都不会了。
我也基本只会这些，还有韭菜盒子和葱油饼。没了 vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:39 static/image/common/back.gif
我也基本只会这些，还有韭菜盒子和葱油饼。没了
你比我多会两样，韭菜盒子我爱吃，但是我自己从来没做过。葱油饼，我打算这周末试试了。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 19:39 static/image/common/back.gif
我也基本只会这些，还有韭菜盒子和葱油饼。没了
你比我多会两样，韭菜盒子我爱吃，但是我自己从来没做过。葱油饼，我打算这周末试试了。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:41 static/image/common/back.gif
嗯，就是照那个做
你想我这种白痴都能做得出来的东西能有多难
好，好，我这个周末就试试这葱油饼，到时候告诉你战绩哈！ lefthand 发表于 2012-5-17 19:31 static/image/common/back.gif
刚才跟我家贱内 简单介绍下这部片子 当我说中国地大物博 各地的风土人情饮食习惯都不太一样的时候 丫的说 德 ...
哈哈哈，然后你家内人怎么说？{:5_319:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:50 static/image/common/back.gif
我就认得腌笃鲜
永远都是挑里面的笋来吃。。。
这点，你们南方人估计比我们北方人更了解些的。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:53 static/image/common/back.gif
我第一集看完了。。。
投降了
我要去翻冰箱
哈哈哈，后悔了，吃过了饭才看的吧。{:5_319:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:55 static/image/common/back.gif
我挑食啊
不喜欢吃冬笋
喜欢吃春笋
我看第一集那蘑菇也特馋呢，我爱吃各种蘑菇！蔬菜啊蔬菜，德国品种真是比国内少啊。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:57 static/image/common/back.gif
哎
我的胃和嘴以及大脑进行了长达1个小时的多方协商之后
最终还是屈从了嘴的意向
今天过节，纵容下自己吧！ 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:03 static/image/common/back.gif
在国内的时候我蘑菇也不爱吃
只吃草菇
德国这边没得选了，只能吃蘑菇了。。。
我最近偏爱买新鲜的香菇来吃。我各类蘑菇都爱，随便炒炒都觉得鲜！ 终于注册了 发表于 2012-5-17 14:26 static/image/common/back.gif
南德，MM呢？
有点远啊，我在法兰这附近{:5_334:} Bai 发表于 2012-5-17 20:51 static/image/common/back.gif
哈哈哈，然后你家内人怎么说？
不服呗 就跟那谁说的似的 这kohl那kohl的都算上了
说等会看看片子 了解一下中国的传统 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:09 static/image/common/back.gif
我的挑食病已经给德国治得7788了
以前我香菇是根本不要吃的= =
大白菜也不怎么爱吃
是啊，我觉得第二集特有中国乡土文化的感觉，那些面食馋死我了，臊子面啊臊子面，看着我特想吃啊。 lefthand 发表于 2012-5-17 20:10 static/image/common/back.gif
不服呗 就跟那谁说的似的 这kohl那kohl的都算上了
说等会看看片子 了解一下中国的传统
在吃方面，谁还都别跟中国不服较劲，中国这方面绝对牛的！ Bai 发表于 2012-5-17 21:12 static/image/common/back.gif
在吃方面，谁还都别跟中国不服较劲，中国这方面绝对牛的！
随便扒拉出来一个省 就比他们吃的好 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:14 static/image/common/back.gif
我看到猫耳朵了
那个不是宁波小吃么
小时候我和我弟弟经常和外婆一起做猫耳朵的
北方也有的，不过我从来没亲自做过。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:40 static/image/common/back.gif
看到那个58岁的老汉真想叫我老爸也看看
人家和他差不多年纪，活得那叫一个自在
早上3点起一直忙到9点才 ...
心态放不正，自己意识不到这点的话，你给他看什么都没用呢，除非哪天他突然开窍了，突然想明白了。
我3部都看完了，现在在看game of thrones 7. 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:43 static/image/common/back.gif
让你老公去学
跟他说是娃想吃
他要是能鼓捣出来，我叫他妈都成！{:5_370:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:45 static/image/common/back.gif
感叹下
才不会和他搞呢
他无药可医了
估计就是年轻时候可能亏到了，才一直这么念念不忘，那种记忆可能不曾从心里消除过。 cooljht 发表于 2012-5-16 14:46 static/image/common/back.gif
除了看好吃的，看一家人一村人在一起吃团圆饭，吃喜宴，吃寿宴，觉得好幸福~
+1 Bai 发表于 2012-5-17 21:11 static/image/common/back.gif
是啊，我觉得第二集特有中国乡土文化的感觉，那些面食馋死我了，臊子面啊臊子面，看着我特想吃啊。
如果你在我附近就好了，臊子面我一个哥们做得很好吃。不过地道不地道就不知道了，我以前没吃过。
让你一提，我想吃炸酱面了。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 20:58 static/image/common/back.gif
如果你在我附近就好了，臊子面我一个哥们做得很好吃。不过地道不地道就不知道了，我以前没吃过。
让你 ...
就是你以前提过的那个自己后来动手做面食的哥们是吧？羡慕啊，让他做给你吃，那视频里的臊子面看得我那个馋啊。炸酱面我也爱吃！这片儿看得我是心理，胃口，感情上都极其满足啊，就是饿！馋！{:5_383:} Bai 发表于 2012-5-17 22:00 static/image/common/back.gif
就是你以前提过的那个自己后来动手做面食的哥们是吧？羡慕啊，让他做给你吃，那视频里的臊子面看得我那个 ...
对呀，他昨天看了视频后也受不了了，所以我们准备这个周末一起聚餐。。。 拍的真好。虽然台词有点煽情，但是描写的面很广，细节也不少。知道了很多以前不知道的东西
话说豆腐真是好东西，又有营养又管饱又不长胖。。。{:5_328:} vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:05 static/image/common/back.gif
对呀，他昨天看了视频后也受不了了，所以我们准备这个周末一起聚餐。。。
羡慕啊，你跟他学臊子面的做法吧！我刚才还在网上找方子呢，看着挺麻烦。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:05 static/image/common/back.gif
对呀，他昨天看了视频后也受不了了，所以我们准备这个周末一起聚餐。。。
我以后要努力学做饭，将来做给俺家娃儿吃！{:5_320:} Bai 发表于 2012-5-17 22:07 static/image/common/back.gif
羡慕啊，你跟他学臊子面的做法吧！我刚才还在网上找方子呢，看着挺麻烦。
我不行呀，他的面是自己做的，我揉不了，没劲。
臊子其实不难的吧。。。主要面的难度大。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:08 static/image/common/back.gif
我不行呀，他的面是自己做的，我揉不了，没劲。
臊子其实不难的吧。。。主要面的难度大。
要准备的材料不少呢，我在看这个链接：
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30505.html vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:08 static/image/common/back.gif
我不行呀，他的面是自己做的，我揉不了，没劲。
臊子其实不难的吧。。。主要面的难度大。
我先不学那么高难度的，我先这个周末自己做次葱油饼先。{:5_383:} Bai 发表于 2012-5-17 22:10 static/image/common/back.gif
要准备的材料不少呢，我在看这个链接：
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30505.html
看来他做的是山寨的。虽然他也是陕西人，他就用肉糜然后配不同的蔬菜粒，然后炒一锅，放了啥调料我就不知道了。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:13 static/image/common/back.gif
看来他做的是山寨的。虽然他也是陕西人，他就用肉糜然后配不同的蔬菜粒，然后炒一锅，放了啥调料我就不知 ...
估计也好吃的，我都从来没吃过臊子面呢，以后回国一定要去尝尝的，那图片看得我好馋啊！ 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 21:15 static/image/common/back.gif
这个呢？
貌似缩减版
http://www.meishij.net/china-food/xiaochi/shanxii/14512.html
这个看着太简单了啊，看着没有刚才我发那个链接有食欲呢！好想立马杀去陕西，希望我今晚能梦到一晚臊子面或者炸酱面也行。{:5_383:} Bai 发表于 2012-5-17 22:15 static/image/common/back.gif
估计也好吃的，我都从来没吃过臊子面呢，以后回国一定要去尝尝的，那图片看得我好馋啊！
其实我觉得其实那个配菜应该可以自己自由变换，不一定要按食谱上来，爱啥用啥。就是调味。
看了其实挺感动的。
是美食也是生活 vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:18 static/image/common/back.gif
其实我觉得其实那个配菜应该可以自己自由变换，不一定要按食谱上来，爱啥用啥。就是调味。
应该是可以换的，但是我觉得那面里的那个酸味儿一定得味儿正，入味儿！ 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 21:21 static/image/common/back.gif
偷懒的版本
炸酱面我记得好像也要整一堆的配料
还都要切丝
对，记得也是整一堆，我国内一个朋友的奶奶做得很好吃，她奶奶都90多了，也好久没做过了。 Bai 发表于 2012-5-17 22:21 static/image/common/back.gif
应该是可以换的，但是我觉得那面里的那个酸味儿一定得味儿正，入味儿！
酸+辣。。。。想想都流口水啊 cooljht 发表于 2012-5-17 21:24 static/image/common/back.gif
酸+辣。。。。想想都流口水啊
没错儿，我也好这一口儿，单纯的辣的话，我不是那么能吃辣，有时候受不了那辣劲儿，但是酸辣味儿的，想着都有食欲！ Bai 发表于 2012-5-17 22:25 static/image/common/back.gif
没错儿，我也好这一口儿，单纯的辣的话，我不是那么能吃辣，有时候受不了那辣劲儿，但是酸辣味儿的，想着 ...
酸辣，那你一定要去广西，那儿的米粉就这味道。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:32 static/image/common/back.gif
酸辣，那你一定要去广西，那儿的米粉就这味道。
嗯，听说过，酸辣米粉嘛，咱们这儿还有这个ID呢，呵呵。以后一定要去尝尝。 刚看完第一集，挖莲藕那段看得我差点哭了，原来我最爱吃的莲藕是挖藕人这么辛苦采集的啊{:5_354:}。
希望老天爷善待这些善良淳朴的人们{:5_381:} 谢谢LZ推荐，好好看，好想吃，好想去最最农村的地方待些日子，感受那种淳朴充实的生活，吃最自然的原味。。。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 19:55 static/image/common/back.gif
我挑食啊
不喜欢吃冬笋
喜欢吃春笋
我几乎所有的笋，所有的蘑菇都爱吃，还有莲藕，我的最爱啊，从小到大都没有吃厌过。{:5_328:} Bai 发表于 2012-5-17 19:57 static/image/common/back.gif
我看第一集那蘑菇也特馋呢，我爱吃各种蘑菇！蔬菜啊蔬菜，德国品种真是比国内少啊。
{:5_377:}咪兔啊
蘑菇多美味啊，德国的蘑菇品种少得可怜啊。
还有各种各样的笋我也很喜欢啊。
莲藕炖排骨、凉拌莲藕，炒莲藕，莲藕烫火锅。。。。。。我都喜欢都喜欢啊{:5_328:} 笑红尘 发表于 2012-5-17 22:51 static/image/common/back.gif
我几乎所有的笋，所有的蘑菇都爱吃，还有莲藕，我的最爱啊，从小到大都没有吃厌过。
笋，好像除了笋干，都没怎么吃过。蘑菇我在国内也不吃的，是来了德国后，这没啥可吃的，才开始吃。
不过steinpilz是我的最爱之一呀。藕我是非常爱吃，不过只爱粉的，爽口的我不太喜欢。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 20:14 static/image/common/back.gif
我看到猫耳朵了
那个不是宁波小吃么
小时候我和我弟弟经常和外婆一起做猫耳朵的
糕糕，四川也有猫耳朵呢 vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:54 static/image/common/back.gif
笋，好像除了笋干，都没怎么吃过。蘑菇我在国内也不吃的，是来了德国后，这没啥可吃的，才开始吃。
不 ...
蘑菇鲜啊，怎么做都好吃。笋的味道也是很鲜很美味。{:5_328:}
我喜欢吃脆脆的莲藕，我俩不抢食{:5_387:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 21:56 static/image/common/back.gif
我看完挖藕的那段就觉得我挑食真作孽
她后面接着讲的那个藕夹肉
曾经是我讨厌的一道菜就是因为夹了肉
是啊，真的是“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”啊。{:5_354:}
我还挺喜欢吃那个藕夹肉的，我当年大学刚毕业在广州工作，公司附近有一个挺便宜的小餐厅，我晚餐都去那边吃，那里做的藕夹肉很好吃呢，令我至今难忘啊。{:5_328:} 本帖最后由 笑红尘 于 2012-5-17 22:09 编辑
草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:01 static/image/common/back.gif
因为都是外婆做给我吃得
我就以为是宁波小吃了
看到第二集宁波那段
我还没有看第二集了，刚看完第一集。
其实是哪里的小吃都不重要，都是中华小吃，都是中华民族的传统美食。{:5_327:}
看完后就是觉得中国的很多普通老百姓其实是很淳朴很善良的，中华民族真的是多灾多难啊，希望这些普通的老百姓能过得更好。{:5_381:} Bai 发表于 2012-5-17 21:33 static/image/common/back.gif
嗯，听说过，酸辣米粉嘛，咱们这儿还有这个ID呢，呵呵。以后一定要去尝尝。
还有四川的酸辣粉，想起来就流口水{:5_328:} 今晚看了两集，边看边不停的感叹，这个好吃，那个好难做的啊。
也想回国了。 笑红尘 发表于 2012-5-17 22:45 static/image/common/back.gif
刚看完第一集，挖莲藕那段看得我差点哭了，原来我最爱吃的莲藕是挖藕人这么辛苦采集的啊。
希望老 ...
看到这里时，我也有这样的感叹。真是太难了。
还有那对做黄馍馍的夫妻，每天从早上3点忙到晚上9点，全都是手工做的。 好多吃的都不知道，或是吃过也不知道怎么做的，中华美食真是博大精深啊。。。我想回去吃好吃的{:5_382:} vivi_ks 发表于 2012-5-17 22:32 static/image/common/back.gif
酸辣，那你一定要去广西，那儿的米粉就这味道。
桂林酸笋米粉，特别好吃！ 学做菜 发表于 2012-5-17 22:13 static/image/common/back.gif
看到这里时，我也有这样的感叹。真是太难了。
还有那对做黄馍馍的夫妻，每天从早上3点忙到晚上9点，全都 ...
是啊{:5_354:} vivi_ks 发表于 2012-5-16 14:06 static/image/common/back.gif
这个问题好像我也是呀，回国湖吃海喝都胖不了，还瘦了，但一回德国就胖了。
看得我也好想马上回家吃呀 ...
那个竹升面，我第一次知道是人坐在竹子上压出来的。以前在广州都没注意到有这样的餐厅呢。你知道哪里有吗。 Bai 发表于 2012-5-16 14:15 static/image/common/back.gif
我查了下，今年6月23日是端午节。我都不会包粽子呢。
多看两次视频，配合详细的文字说明，然后自己再练习两次，就行了。我去年第一次包，第一批包的不好，然后继续看视频，第二批就很有模样了。 Reisender 发表于 2012-5-16 15:17 static/image/common/back.gif
能买到当然好了。我们这小城市哪有饺子卖啊。要吃就要自己包，很麻烦的
我刚学会用面条机压面可，压出来的面再用杯子倒扣着压出饺子皮。这样弄得饺子皮煮出来的饺子接近透明的，皮很薄，很好吃。我以前都自己擀饺子皮，虽然擀的还不错，但是煮出来的饺子还是觉得皮稍厚了点。
和面用厨房机，这样就只有包这个步骤是手工的，也就不会太麻烦了。 你们实在是太有定力了！！！我流连了几天这个帖子和微波上的转贴都不敢看，怕自己受不了崩溃{:4_297:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:25 static/image/common/back.gif
谁说的。。。我纠结了1个小时就破工翻冰箱去了
我连看的勇气都没有 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:22 static/image/common/back.gif
是啊，看完后觉得无论干哪行的都好伟大，都很值得尊敬
可惜城市里的各种浮躁往往都把这些质朴的东西给遗 ...
{:5_377:}是啊，只要是努力付出自己的劳动，不去坑蒙拐骗，凭着自己真正的良心做人，不管是哪一个行业的劳动者都值得我们尊敬。
现在中国的城市确实太浮躁了，太让人失望了。{:5_386:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:18 static/image/common/back.gif
我小时候我爸经常做藕夹肉给我吃
我吃得那叫一个纠结啊
藕我要吃得，但是那个肉难以下咽
呵呵，可怜的糕糕，我都可以想象到你小时候纠结地吃藕夹肉的场面了{:5_387:} Bai 发表于 2012-5-17 21:21 static/image/common/back.gif
应该是可以换的，但是我觉得那面里的那个酸味儿一定得味儿正，入味儿！
一定要用岐山醋才正宗的。。
德国买不到。。。怎么做都差些。。。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:28 static/image/common/back.gif
我也忍了好几天没看
今天手贱，吃完晚饭点了一下
结果就悲剧了。。。
我忘记今天假期了，今天的饭是好不容易从冰冻柜，储藏室里搜刮拼凑出来的，吃的很可怜，更不敢看了 笑红尘 发表于 2012-5-17 23:16 static/image/common/back.gif
是啊
而且那个老汉还很乐观，总是哼着小曲的。 学做菜 发表于 2012-5-17 22:31 static/image/common/back.gif
而且那个老汉还很乐观，总是哼着小曲的。
嗯，我看到了，很感动，很淳朴的老农{:5_335:} 这大半夜的连着看了三集，饿死了 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:36 static/image/common/back.gif
我要不是昨天老板和我说我压根不知道今天假期
从来不记得德国假期是哪天。。。
昨天去超市，都是人，想 ...
每次看到放假前超市里的人都觉得好可怕，他们家里有几口人，打算屯多久的食物啊{:4_294:}
肉啊，奶啊，瓶瓶罐罐的都是十几盒十几盒的拿 笑红尘 发表于 2012-5-17 23:37 static/image/common/back.gif
嗯，我看到了，很感动，很淳朴的老农
同感。 学做菜 发表于 2012-5-17 22:41 static/image/common/back.gif
同感。
{:5_377:} 笑红尘 发表于 2012-5-17 23:41 static/image/common/back.gif
准备休息了，晚安。
明天看第三集！好期待。{:5_319:} 学做菜 发表于 2012-5-17 22:45 static/image/common/back.gif
准备休息了，晚安。
明天看第三集！好期待。
嗯，好的，晚安{:5_385:} 学做菜 发表于 2012-5-17 23:16 static/image/common/back.gif
那个竹升面，我第一次知道是人坐在竹子上压出来的。以前在广州都没注意到有这样的餐厅呢。你知道哪里有吗 ...
在江南西。现在还在不在就不知道了。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-17 22:01 static/image/common/back.gif
因为都是外婆做给我吃得
我就以为是宁波小吃了
看到第二集宁波那段
糕糕，我看到宁波那段了，那个小妹妹好可爱，估计你小时候也是那样可爱的。{:5_335:}
看完这段你想家想外婆了吧{:5_327:} 这部片子勾起的不止是食欲，还有乡愁{:5_354:} 笑红尘 发表于 2012-5-18 00:07 static/image/common/back.gif
这部片子勾起的不止是食欲，还有乡愁
同感，想念小时候与奶奶一起做大酱的镜头，从煮豆，搅豆，做酱快到来年开春往酱缸里下酱快，然后期待着发酵后的新酱，配上时令蔬菜蘸酱吃，真的是一种享受。 笑红尘 发表于 2012-5-18 00:07 static/image/common/back.gif
这部片子勾起的不止是食欲，还有乡愁
是呀是呀！我今年到明年初都没有计划回国{:4_288:} 更新第4集了 CindyamMain 发表于 2012-5-17 13:00 static/image/common/back.gif
年糕要煮过吗?
是的，三至五分熟。
炒蟹要干身，如果年糕很干很硬是和蟹一起是没法炒熟的。 终于注册了 发表于 2012-5-17 14:31 static/image/common/back.gif
日本人会包饺子的还是大多数吧，至少我碰见的都会。但是包的饺子和我的不一样，他们包的是象影片里的北京 ...
会包饺子的比例绝对没有中国高。 老太爷2008 发表于 2012-5-18 03:23 static/image/common/back.gif
会包饺子的比例绝对没有中国高。
棒子会包饺子的倒不少 飞机下的眼泪 发表于 2012-5-17 23:15 static/image/common/back.gif
同感，想念小时候与奶奶一起做大酱的镜头，从煮豆，搅豆，做酱快到来年开春往酱缸里下酱快，然后期待着发 ...
是啊，很怀念小时候一家人一起过年的气氛，现在过年都找不到感觉了。 vivi_ks 发表于 2012-5-17 23:16 static/image/common/back.gif
是呀是呀！我今年到明年初都没有计划回国
咪兔{:5_354:} 已经把面粉，hefe等东西扔进面包机里了
大米小米玉米等扔进电饭煲里了
今晚吃烙饼喝金银稀饭！ 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-18 16:23 static/image/common/back.gif
我看完第四集
很兴奋地跑厨房烙了两张饼
两张一翻面
咸菜样的饼？{:5_456:}
怎么听起来还是很好吃的样子呢？{:5_347:} 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-18 16:28 static/image/common/back.gif
就地取材下
人家烙完的饼是左面的样子
我烙完是右面的样子
好吃就行了哇
话说我的烙饼也半失败中，尝了下，味道还凑活吧，卖相不好无所谓了，自己吃，以后请客的话再改进 我刚包了五香咸肉粽，不知道味道如何，去年包的还行。 ingwer 发表于 2012-5-18 18:56 static/image/common/back.gif
我刚包了五香咸肉粽，不知道味道如何，去年包的还行。
我又要食！！！
你放左d乜野料呀？糯米，绿豆，五花肉，咸蛋黄。。。 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-18 17:28 static/image/common/back.gif
就地取材下
人家烙完的饼是左面的样子
我烙完是右面的样子
什么料的饼？看上去不错呀。 vivi_ks 发表于 2012-5-18 20:27 static/image/common/back.gif
我又要食！！！
你放左d乜野料呀？糯米，绿豆，五花肉，咸蛋黄。。。
糯米，五花肉，冬菇，绿豆，红豆
我愁啊，我米泡多了我包了两公斤糯米啊，想吃我星期1去看看能不能寄啊，如果可以给我地址吧。
我正愁销路，我一个人吃不完啊，苦逼啊，味道不错是小时候的味道。 ingwer 发表于 2012-5-18 20:37 static/image/common/back.gif
糯米，五花肉，冬菇，绿豆，红豆
我愁啊，我米泡多了我包了两公斤糯米啊，想吃我星期1去看看能不能寄啊 ...
卖点我吧{:5_347:} ingwer 发表于 2012-5-18 21:37 static/image/common/back.gif
糯米，五花肉，冬菇，绿豆，红豆
我愁啊，我米泡多了我包了两公斤糯米啊，想吃我星期1去看看能不能寄啊 ...
好呀好呀，邮费我出呀。。。 ingwer 发表于 2012-5-18 21:37 static/image/common/back.gif
糯米，五花肉，冬菇，绿豆，红豆
我愁啊，我米泡多了我包了两公斤糯米啊，想吃我星期1去看看能不能寄啊 ...
多谢晒，你问完左短我啦。{:4_295:} 更新第5集 Bai 发表于 2012-5-17 20:34 static/image/common/back.gif
豆腐我也总买，家里反正总有的，基本都在bio店买豆腐和豆干儿，不用总麻烦跑去亚洲超市买了。
BIO豆腐你都怎么处理啊？我做了几回了，没一回成功的，一个是豆腐太渣，太容易碎了，再者豆腥味太重了，怎么都不能全去掉。你平常怎么做bio豆腐的？ 爱的脚步 发表于 2012-5-19 09:19 static/image/common/back.gif
BIO豆腐你都怎么处理啊？我做了几回了，没一回成功的，一个是豆腐太渣，太容易碎了，再者豆腥味太重了，怎 ...
我买的bio豆腐从来没有掉过渣呢，而且没觉得有腥味儿，没有国内做的豆腐那么嫩，但是也都还好。我一般是用豆腐炖鱼，因为这样豆腐比较入味儿。还有，我有的时候做清蒸鱼的时候，顺便盘子里也放点豆腐，这样清蒸的调料和酱油味道能入进豆腐里去，还比较清淡，或者做豆腐蒸虾的时候，也这么做。
我买的豆腐牌子Taifun，http://www.taifun-tofu.com/
也买过那种日本嫩豆腐，买得时demeter家的。 Bai 发表于 2012-5-19 10:29 static/image/common/back.gif
我买的bio豆腐从来没有掉过渣呢，而且没觉得有腥味儿，没有国内做的豆腐那么嫩，但是也都还好。我一般是用 ...
我好像在tegut买的bio豆腐，真的不好处理。最好的一次是把豆腐煮熟然后切片用油炸干。难道是我买的豆腐不好？我准备自己看看饮食版的帖子自己做豆腐。 爱的脚步 发表于 2012-5-19 09:33 static/image/common/back.gif
我好像在tegut买的bio豆腐，真的不好处理。最好的一次是把豆腐煮熟然后切片用油炸干。难道是我买的豆腐不 ...
tegut我这里没有，我没买过，不知道。豆腐干，我也是直接买现成的，bio 店里好多不同味道口味的豆腐干，还有询豆干儿，我就买来直接吃，味道不错。 我只在aldi和netto找到豆腐，实在是太老了，不是特别好吃，将就吧 beatrice2006 发表于 2012-5-19 10:49 static/image/common/back.gif
我只在aldi和netto找到豆腐，实在是太老了，不是特别好吃，将就吧
Bio店有嫩豆腐卖，就是像国内那种内脂豆腐。 vivi_ks 发表于 2012-5-19 09:55 static/image/common/back.gif
Bio店有嫩豆腐卖，就是像国内那种内脂豆腐。
我们这市中心的两家bio店实在是太小了，东西不多，下回去远一点城边上那个据说大的地方找找 Aquaspirit 发表于 2012-5-19 12:44 static/image/common/back.gif
一共有几集啊？ 我到现在还没准备好开始看，因为怕自己太痛苦了。
7集 草莓酸奶蛋糕 发表于 2012-5-19 12:51 static/image/common/back.gif
也今天的饼是成片的，啦啦啦
再炒个芦笋鸡片
我这两天晚上睡觉做的梦全是吃的，每天睡醒后都好饿好失望啊{:4_287:} 唉，第一集还没看完，我就受不了啦。一边痛苦着，一边接着往下看。
腌笃鲜啊腌笃鲜。。。 更新第6集 更新第7集 这个看的胃抽筋，太刺激味觉了 看完第七集快饿死了，饺子啊饺子，我北方人最爱吃面食
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