萍聚 › 健康饮食 › 好久没下厨了~口水鸡,黄花菜,水煮鱼.

鸭鸭 发表于 2005-3-12 17:55

黄花菜我只在吃火锅的时候吃过，其它的做法还真不知道

pangpang 发表于 2005-3-12 20:16

真的很好啊.
敬佩一下

catcindy 发表于 2005-3-12 20:52

黄花菜是凉拌的吗？是不是要先煮熟了才行？要煮多长时间啊？我家黄花菜太多了，我就只会用来做木须肉和炖排骨汤。

漠燃 发表于 2005-3-12 21:16

Originally posted by catcindy at 2005-3-12 20:52
黄花菜是凉拌的吗？是不是要先煮熟了才行？要煮多长时间啊？我家黄花菜太多了，我就只会用来做木须肉和炖排骨汤。

不用煮,就用热水泡开了,大概一小时我觉得就够了.然后像炒其他蔬菜一样炒一下就可以吃了.:)

漠燃 发表于 2005-3-12 21:18

Originally posted by 鸭鸭 at 2005-3-12 17:55
黄花菜我只在吃火锅的时候吃过，其它的做法还真不知道

下次我吃火锅的时候也放点,应该满好吃.;)

Originally posted by pangpang at 2005-3-12 20:16
真的很好啊.
敬佩一下

谢谢~:)

leodage 发表于 2005-3-13 10:49

Originally posted by 漠燃 at 2005-3-12 21:18


下次我吃火锅的时候也放点,应该满好吃.;)



谢谢~:)

火锅,..................;)$瞧瞧$$瞧瞧$口水.......................................

漠燃 发表于 2005-3-13 12:41

Originally posted by leodage at 2005-3-13 10:49


火锅,..................;)$瞧瞧$$瞧瞧$口水.......................................


火锅现在没有,先上个水煮鱼吧!:D 老大,你整个DC已经整了很长时间了哦!!!等的我们小的眉毛都要

白的刻岔了!!!$辛苦$$辛苦$$抗议$$抗议$ 快点上好菜!! $加油$

漠燃 发表于 2005-3-13 13:00

再来总结一下上面这个水煮鱼, 这次不是很成功, 因为尝试了一下卖的3.29的鱼.,肉没什么弹性,所

以以后还是要买ALDI那种卖3,99欧的那种鱼比较好.虽然是冷冻的,但是弹性还不错,比较嫩, 一袋至

少能吃两次.还算比较经济实惠的.:)

里面的配菜其实可以自由发挥.可以放白菜叶,SALAT的叶,或者波菜叶.如果要辣,SALAT的叶子吸的味道可能最浓.依此是白菜和菠菜. 里面其实还可以放些土豆片,豆牙菜什么的.都要看个人喜好了.:)

大家有什么好的提议,来交流一下吧~;)

berlinsky 发表于 2005-3-13 13:06

挖 都是辣的 我爱我爱

broadwing 发表于 2005-3-13 13:33

鉴定此贴成为偶的批评教育贴，完了，看的口水直流不说，还被某人在家对我狂嘲讽。

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