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豌豆黄在哪儿啊，没看到。。
蝶舞琴心 发表于 2012-7-12 22:11 static/image/common/back.gif
豌豆黄
材料：
请教我做的豌豆黄豆腥味很重，MM这样做有吗？我是连皮用豆浆机打碎的。。
sleepy 发表于 2012-7-13 11:20 static/image/common/back.gif
豌豆黄在哪儿啊，没看到。。
挨骂了{:5_334:}，又看了一遍，在第三页。。。
sleepy 发表于 2012-7-13 17:55 static/image/common/back.gif
请教我做的豌豆黄豆腥味很重，MM这样做有吗？我是连皮用豆浆机打碎的。。
mm还是看帖不认真，写方子的时候第一段我就说了，去皮豌豆啊。
问问达人们，在rewe买了2种不同的吉士丁。
一种是一大包的，一包兑500克水。
另一种是一个包装有几个小包的，也是一个小包兑500克水的。
这2个吉士丁有何区别呢？
椰蓉球
食材明细
椰蓉 200克 砂糖 80克 黄油 100克 鸡蛋 2个
1 黄油放在室温软化，逐次加入糖用打蛋器打发。
2 分次加入鸡蛋，继续搅打均匀
3打成这样就已经好了
4加入椰蓉，用切刀切拌均匀。此时可预热烤箱 150度。
5 用2只小勺慢慢做成圆形
6放入垫了烤纸的烤盘中，预热烤箱150度后，将烤盘放入烤箱上层，烤约30分钟
7椰蓉球表面着色即可。
8 香脆可口的椰蓉球
9下午茶的好搭档，吃不完克放密封罐保存。
因为做的时候正在打雷下雨，lokey过来要求抱抱，可我没手啊，忍耐不住 lokey就这么鸵鸟似的躲进饮料柜里了。可怜的孩子
醋梅渍李子
在遛狗的路上经常看见惊喜，上次就看见灌木丛中的酸醋栗成熟了，于是摘了做果酱。今天又看见路边的树上挂满成熟的李子，于是又摘了做开胃菜。
食材明细
成熟的李子 250克 醋 80毫升 砂糖 80克 水 200毫升 话梅 10颗
1李子洗干净后轻轻划一刀
2把李子放进沸水中煮一分钟，取出泡进冷水中泡2分钟
3等李子冷却后把皮剥下来
4把白醋、砂糖、话梅和水放锅里，小火把糖煮至融化后，再煮一分钟，熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶
5等梅水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去，放冰箱冷藏浸泡7天以上即可
6美味的开胃菜---醋梅渍李子
自制酸豆角
在国内已经很喜欢吃酸豆角了,于是决定自己做。
院子的豇豆还没开花,但是龙牙豆却是盛产了,于是拿龙牙豆来做 酸豆角。
1.龙牙豆去头尾，洗干净后放在沸水中烫一分钟。
2. 放冷水中泡2分钟，俗称“过冷河”
3.捞出晾干水分
4.切丁，放盐和花椒粉拌匀
5.放入干净的瓶子里，加一点高度酒和水，漫过豆丁。密封盖子，放阴凉处3-4天就可以吃了。