月儿爬墙儿
发表于 2005-3-17 22:16
楼主呀，你用的什么发酵粉呀？==========虚心讨教，望告知为盼。。。:):P
清水鹿鹿Ruth
发表于 2005-3-17 22:49
为什么我包的包子,捏了摺后,中间是镂空的呢??
毛毛头儿
发表于 2005-3-18 00:55
包的太好了，厉害厉害:)
毛毛头儿
发表于 2005-3-18 00:59
我包的包子中间也是有个小洞，很郁闷，都捏不上:(
还好是蒸，要是饺子，肯定成片儿汤了:(
whitia
发表于 2005-3-18 10:15
Originally posted by c3rd at 2005-3-17 21:28
我在慕尼黑的Hit买的，在卖豆腐，德国香菜那个柜里。在Ecenter也看见了。现在是0.79一株，就是照片上的那些。不过也能包7，8个了。馒头是参考leiessen姐的书做的。哈哈！多谢大家的夸奖啦！
这茴香长得真粗啊,不知道香味浓吗
国内的茴香多秀气啊
c3rd
发表于 2005-3-28 22:04
茴香的味道挺浓的
c3rd
发表于 2005-3-28 22:07
我刚开始也包得不好，多包几次就好了。呵呵
发酵粉用的干酵母粉，在penny买的hefe。
心情人
发表于 2005-3-28 23:41
我的最爱啊！！！！！
annieingermany
发表于 2005-3-28 23:45
和国内的茴香长得不大一样，一直都没敢买，味道怎么样呀，楼主
c3rd
发表于 2005-3-29 13:36
味道和国内的一样