Originally posted by didar at 2005-3-23 08:11
终于等到jj又发新帖子了，我都无聊了两天了。想问一个问题哦，以前看你的帖子经常都说什么面粉过筛是什么意思啊，家里做面食的时候好像是没有过筛这步程序的呀，是做面包蛋糕必须的吗？用什么样的筛子啊。
2天？我发了几个了呀。。。
面粉过筛是为了把一些杂质给滤掉，这样不会影响蛋糕口味。用普通的筛网就可以了。土耳其店买的很便宜，1欧左右。
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-23 10:00
2天？我发了几个了呀。。。
面粉过筛是为了把一些杂质给滤掉，这样不会影响蛋糕口味。用普通的筛网就可以了。土耳其店买的很便宜，1欧左右。
可是我这两天都没有看到啊，不知道怎么回事....,还是不太明白，面粉里面怎么会有杂质呢？是不是做面包什么的时候就不用过滤了啊？
楼主，我已经把你的帖子推荐给我们这里好多人了，现在他们都是你的粉丝呵呵~~~
Originally posted by didar at 2005-3-23 10:26
可是我这两天都没有看到啊，不知道怎么回事....,还是不太明白，面粉里面怎么会有杂质呢？是不是做面包什么的时候就不用过滤了啊？
有的。我每次做面包或是蛋糕都过筛的。特别是你混和2种面粉的话，过筛后会均匀混合。
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-23 11:19
有的。我每次做面包或是蛋糕都过筛的。特别是你混和2种面粉的话，过筛后会均匀混合。
那那种筛子在国内有卖的吗？比如北京。
Originally posted by didar at 2005-3-23 14:07
那那种筛子在国内有卖的吗？比如北京。
应该有的。你到大型一点的超市看看。加乐福就应该有。百胜还在吧？
Originally posted by titata at 2005-3-23 11:13
楼主，我已经把你的帖子推荐给我们这里好多人了，现在他们都是你的粉丝呵呵~~~
什么是粉丝呀？吃的吗？你看你又说行话了。。。；-）
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-23 14:15
什么是粉丝呀？吃的吗？你看你又说行话了。。。；-）
:lol::lol::lol:
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-23 14:15
什么是粉丝呀？吃的吗？你看你又说行话了。。。；-）
就是fans :lol:
Originally posted by titata at 2005-3-23 16:07
就是fans :lol:
O_o....哦。。。看来我是退伍了。。。
干么把你那么漂亮的长发头像给撤下呀？？