whitia 发表于 2005-3-20 17:40

Originally posted by yuyuglobal at 2005-3-19 22:04



肉切的时候要看方向,不要切反了,这样才能保证你的肉切出来丝条,不是很短的.而且肉先要切薄片在切丝, 肉一般在要化开的时候比较好切. 先将肉冻一下比较好.

什么方向?

kyluckily 发表于 2005-3-20 18:52

好吃就行！鼓励一下！

丸丸 发表于 2005-3-20 20:08

成色不好，不过自己觉得好吃就行啦。:P:P

babyQ 发表于 2005-3-21 12:37

是啊，朝什么方向切呢？

TREESE 发表于 2005-3-21 13:24

Originally posted by babyQ at 2005-3-21 12:37
是啊，朝什么方向切呢？

按照肉的条纹走向来切~
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