老北京的豌豆黄俺给做成绿豆绿了！
本帖最后由 hunyinjiating 于 2012-7-25 12:52 编辑炎炎夏日，吃一口，爽澈心扉。
没买到豌豆，俺用绿豆做的，也很美味。绿豆汤避暑不是？
卖相实在不好！不过味道还是很赞。图片网上找了个！充数哈！
{:5_338:}求图，求方子！ AWIWI 发表于 2012-7-25 12:53 static/image/common/back.gif
求图，求方子！
嫩在啊！{:5_383:}方子很简单啊，我都是网上找的。就用了绿豆，白糖和明胶！具体数据没有，俺都是凭感觉的，不过明胶这次放少了，有点儿蹋，没力起来。所以不好看！ hunyinjiating 发表于 2012-7-25 13:56 static/image/common/back.gif
嫩在啊！方子很简单啊，我都是网上找的。就用了绿豆，白糖和明胶！具体数据没有，俺都是凭感觉 ...
{:5_322:}最近潜水了，看到嫩们冒出来！呵呵，哪天我也试试！ AWIWI 发表于 2012-7-25 13:08 static/image/common/back.gif
最近潜水了，看到嫩们冒出来！呵呵，哪天我也试试！
嗯，俺最近稍微比较活跃了！放假了不是！{:5_387:}做吧，很消暑。俺都吃了一小碗儿了。 用不带皮的绿豆，卖相可能会好些。
回复点评：我没说是自己的图啊，我说自己的没卖相，网上找了个类似的而已啊。说的很明白了，也没说是自己的哇。另外也是差不多按这个图的方子做的也。不必这么较真儿吧！ 德国就是豌豆多哈，怎么会找不到 mausreis 发表于 2012-7-26 10:54 static/image/common/back.gif
德国就是豌豆多哈，怎么会找不到
因为家里绿豆多啊！{:5_383:} 像是绿豆布丁 想知道怎么做 看着就有食欲 {:2_237:} wawa1957316 发表于 2012-7-25 14:42 static/image/common/back.gif
用不带皮的绿豆，卖相可能会好些。
先谢谢版主加分！{:5_383:} 我家里1公斤多的带皮绿豆，再不吃恐怕就过期了，所以为了处理这些豆豆俺就懒了一把木有去皮。{:5_360:} 我想去非洲 发表于 2012-7-30 20:20 static/image/common/back.gif
像是绿豆布丁
图是网上找的，我做的跟图上的类似不过么那么好看。另外豌豆黄其实就是布丁！{:5_363:} 不在家在哪 发表于 2012-7-31 09:20 static/image/common/back.gif
想知道怎么做 看着就有食欲
嫩上网一搜一大堆的方子。就是绿豆或是豌豆不过最好要去皮的哈！糖 和鱼胶粉。也可以用明胶。只要嫩知道咋煮绿豆那就会做成布丁{:5_387:}！ 美味，求方子 hunyinjiating 发表于 2012-8-3 07:15 static/image/common/back.gif
图是网上找的，我做的跟图上的类似不过么那么好看。另外豌豆黄其实就是布丁！
我一直没吃过豌豆黄，原来是布丁呀
请问楼主明胶在哪里买亚， 超市有卖的么 shiroki 发表于 2012-8-3 15:34 static/image/common/back.gif
请问楼主明胶在哪里买亚， 超市有卖的么
超市里就有。到做蛋糕的那个abteilung找就能找到！ 好棒。。。。
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