chocomoo 发表于 2012-8-14 20:07

洋葱牛肉煎包－记忆中的早餐





做法：
牛肉馅500g，405面粉700g，洋葱800g，鸡蛋2只，咖喱粉20g，盐，食用油等等各少许

牛肉馅打入一只鸡蛋，食用油，拌入盐，咖喱粉，胡椒粉五香粉一点点，
洋葱打碎，一起拌入牛肉馅中，拌匀

面粉加一只鸡蛋，加入一包Backpulver，加温水和面，面要柔软有弹性，醒发15分钟左右，揉面，揉到光滑细腻，然后切成小剂子，擀皮，包成包子状，包好醒发10分钟左右

油锅到8成热，放入包子，加一杯水，盖好盖子，大火闷10分钟，看到水耗干，改成中火，翻面，洒上白芝麻，香葱，开锅煎5分钟，关火，洋葱牛肉煎包熟了

老里巴早各早餐米道喷嘴而出{:5_347:}

葡萄仔 发表于 2012-8-14 20:32

闻到香味了，口水流一键盘~ {:5_310:}

chocomoo 发表于 2012-8-14 20:41

葡萄仔 发表于 2012-8-14 21:32 static/image/common/back.gif
闻到香味了，口水流一键盘~

不用我赔键盘吧{:5_336:}

ioio 发表于 2012-8-14 20:43

好有食欲啊。。。。。

葡萄仔 发表于 2012-8-14 20:44

chocomoo 发表于 2012-8-14 21:41 static/image/common/back.gif
不用我赔键盘吧

给两个煎包就行，哈哈~

chocomoo 发表于 2012-8-14 20:58

葡萄仔 发表于 2012-8-14 21:44 static/image/common/back.gif
给两个煎包就行，哈哈~

来拿吧{:5_342:}

勒白阿仁 发表于 2012-8-14 20:59

求请

chocomoo 发表于 2012-8-14 21:00

妙朵朵看起来好好吃，不过早饭肯定吃不下油的，午饭一定很棒

其实不太油的，本身牛肉没有肥肉，你可以少放油

chocomoo 发表于 2012-8-14 21:01

勒白阿仁 发表于 2012-8-14 21:59 static/image/common/back.gif
求请

欢迎来白吃，还可以白拿

勒白阿仁 发表于 2012-8-14 21:02

chocomoo 发表于 2012-8-14 21:01 static/image/common/back.gif
欢迎来白吃，还可以白拿

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