我想去非洲 发表于 2012-8-23 12:19

【德国面条中国做法之各显神通】西红柿猪肝面

本帖最后由 我想去非洲 于 2012-8-23 13:33 编辑

很喜欢吃南京的小煮面，六鲜面啊，皮肚啊，大排，小排，牛肉等等，想到就口水哗哗


今天的主角登场了，面条购自REAL，BARILLENO.1



和它搭档的是，猪肝（图片有些恶心），先泡去血水，切片，加盐，糖，料酒，生粉腌制


西红柿


白蘑菇


首先西红柿却片，蘑菇切片


炒菜锅里放油，把西红柿蘑菇放进去炒，炒的西红柿越烂越好。
然后加水，我加的不少的卤猪肚的汤，记上光线不好，颜色很暗


汤烧开之后，把猪肝放进去一滚就熟了。害怕猪肝太老，可以把猪肝捞出。我嫌麻烦，没捞出来，带着面一起煮了。
最后，撒上几根自己种的小菜秧，就是这样{:5_320:}

tiantia4293 发表于 2012-8-23 12:35

{:5_370:}

虫知不知 发表于 2012-8-23 16:00

好吃~~MM能上一下卤猪肚的方子么？{:5_360:}
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