葡萄仔 发表于 2012-9-8 09:24 static/image/common/back.gif
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1266487
谢谢，你太厉害了！{:5_335:}
本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-8 15:18 编辑
lumpi 发表于 2012-9-7 18:45 static/image/common/back.gif
我是不太清楚，但是感觉把米洗干净了，再还要煮的。之前里面有什么应该都不会留下什么了吧？
...
用蒸的。
做甜酒，饭团，。
最简单就是。蒸后，凉了，分开小包，冻起来，想吃的时候再蒸一下就行。一定要用蒸的才能放。
Basilikum 发表于 2012-9-7 19:01 static/image/common/back.gif
用糯米蒸排骨，好吃极了。还可以蒸牛肉，蒸鸡翅，蒸鸡，做糯米丸子，等等。又方便又没有油烟。我正想买糯米 ...
很简单的。
排骨或肉用料腌过，然后是用蒸笼铺上粽叶，先一层糯米，再放肉一层，上面再盖一层糯米，大火蒸就好。
如果没有粽叶和蒸笼，用菜盘好行，先以在盘子上抹油，然后铺糯米，肉，再糯米。
这个菜，里面的肉要腌得红一点，让糯米经过蒸，会有颜色，好看，好吃。
wawa1957316 发表于 2012-9-8 18:06 static/image/common/back.gif
用蒸的。
做甜酒，饭团，。
最简单就是。蒸后，凉了，分开小包，冻起来，想吃的时候再蒸一下就行。一 ...
谢谢版主 我就是这么做的 我连吃3顿之后 还包了整整18条呢 我就是把肉末香菇五香豆腐干切丁炒起来 然后裹在糯米饭里像包寿司一样包起来 虽然比以前校门口的糯米团差些 但还是不错的 主要是做起来方便 吃起来更方便 特别是在儿子闹的日子里 饿了从冰箱拿一条出来 微波炉叮下就可以了 连碗筷都不需要{:5_328:}
葡萄仔 发表于 2012-9-8 09:24 static/image/common/back.gif
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谢谢版主 看了你的帖 我心是动可没行动 只听过酒酿可从没吃过 话说我做月子的时候朋友给我送来一盆做好的酒酿 闻起来很香 可我家月嫂不喜欢 等我出了月子 还在窗台上放着呢 我真是愧对我那朋友啊{:5_344:}
鱼之乐 发表于 2012-9-7 22:47 static/image/common/back.gif
哦，我以为是好好的米，长虫了就不要吃了。。
我咨询过了 米虫和蔬菜虫是无害的 糯米比一般米 更容易长虫 记的外公在世的时候说过一天三条米虫 脸白嘴唇红{:5_340:}让你见笑了
alexander123 发表于 2012-9-10 16:08 static/image/common/back.gif
我咨询过了 米虫和蔬菜虫是无害的 糯米比一般米 更容易长虫 记的外公在世的时候说过一天三条米虫 脸白嘴唇 ...
{:5_314:}即使无毒，还是很恶心啊。。。虫子吃剩下来的米吗
荷叶糯米鸡最好吃
做酒酿吧。。