Adong 发表于 2012-9-14 11:31

如何选面包机

请教一下哈。
国内好朋友想托我买个面包机,我平时都用烤箱,没研究过面包机。用过的朋友有什么推荐吗?是不是所有机器都带和面功能的?能烤蛋糕吗?谢谢!

kaikai226986 发表于 2012-9-14 11:38

先来说说如何选购面包机

      一、看面包机的质地
      一个面包机的质量性能好坏,主要取决于产品的质量,包括材料的选择、整体的设计。首先我们来看一看面包机的心脏:面包桶,面包桶就如同电饭煲的内胆,面包桶的材质选择一定要过关,硬度一定要达到国家标准以上。好的面包机的内胆厚可达410g,坚固,不易变形,消费者可用手指在面包机的内胆上用力按一下,不出坑、不变形。

       二、看面包机的壳体
       面包机的外壳用的材质相当重要,可以试试手感。

       三、看面包机的按键
       选择分体按键式的面包机,面包机的按键寿命可延长一至三倍。

       四、看售后服务
       这个主要是看品牌了,那面包机什么牌子好?,我认为ACA,东菱,惠家这几个品牌的服务都不错。

kaikai226986 发表于 2012-9-14 11:39

国内淘宝网上很多面包机

kaikai226986 发表于 2012-9-14 11:40

下面再说说面包机的使用

       用面包机做面包有非常简单的程序,家庭主妇们只需按照配方,把家庭厨房常备原料:水、鸡蛋、面粉等自己喜欢的口味配料放进缸内,不用照看,自动运行烘烤,就可以做出色香味俱全的面包,再把它切成片状,配上果酱、奶油等,吃起来香酥可口,不仅有利于消化吸收,而且它可以预约定时烤制程序,睡前只需轻按一键,清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包。如果我们的家庭也用上这种小电器,那么那种焦脆松软的面包也就摆上了我们的餐桌,我们的早餐方式才算真正有了转变。

       面包机的规格一般以烤缸的容量(即一次烤面包的重量)来表示。目前市场上有750g、1000g和2X500g三种。对小家庭来说,选择单缸750g和1000g的为宜。若人口多或需要烘烤多种口味面包的家庭,则可选用双缸2X500g的产品。

      赶紧去买个面包机,烤出香喷喷的面包吧,为家里人准备一个丰富的早餐!

Adong 发表于 2012-9-14 13:16

kaikai226986 发表于 2012-9-14 11:40 static/image/common/back.gif
下面再说说面包机的使用

       用面包机做面包有非常简单的程序,家庭主妇们只需按照配方,把家庭厨房常 ...

谢谢MM这么详尽的介绍。说得我都心动,想自己买一个了。不知道有没有在德国这边的品牌的介绍?谢谢!

kaikai226986 发表于 2012-9-14 13:20

Adong 发表于 2012-9-14 12:16 static/image/common/back.gif
谢谢MM这么详尽的介绍。说得我都心动,想自己买一个了。不知道有没有在德国这边的品牌的介绍?谢谢!

ebay
amazon上面很多德国牌子
要仔细对比价格

浮云:$ 发表于 2012-9-14 13:56

Adong 发表于 2012-9-14 13:16 static/image/common/back.gif
谢谢MM这么详尽的介绍。说得我都心动,想自己买一个了。不知道有没有在德国这边的品牌的介绍?谢谢!

LIDL这周卖的面包机,个人觉得性价比还不错的说{:5_381:}
http://www.lidl.de/de/Backautomaten-Backoefen/SILVERCREST-Brotbackautomat1

Amatista 发表于 2012-9-14 14:34

买东西前会网上找Bewertung看看
比如amazon上面就有不少人的评价,看看挺有好处的
或Google testberichte

cwb-cai 发表于 2012-9-14 15:10

浮云:$ 发表于 2012-9-14 12:56 static/image/common/back.gif
LIDL这周卖的面包机,个人觉得性价比还不错的说
http://www.lidl.de/de/Backautomaten-Backoef ...

亲,我用你推荐的面包机做了馒头了,自己总结了一个配方,500克405面粉,260克水,1袋HEFE(适用于500克面粉那种小绿袋的),糖两勺。如果Mm愿意喝牛奶也可以用奶替掉水。那个HEFE最好先用少量水溶解,然后按照顺序水-面-糖-HEFE,放进去,选择PROGRAMM 6, 1小时50分钟后面就发好了。然后揉巴成一个一个的馒头形状,上屉蒸15到20分钟就好了,昨天吃到了,很好吃的。{:5_310:}

财神妹妹 发表于 2012-9-14 15:25

cwb-cai 发表于 2012-9-14 14:10 static/image/common/back.gif
亲,我用你推荐的面包机做了馒头了,自己总结了一个配方,500克405面粉,260克水,1袋HEFE(适用于500克面 ...

明天试试{:5_379:}
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