stephanie0321 发表于 2012-9-27 12:49

肉馅需要加什么调料吗?

非同寻常 发表于 2012-9-27 12:54

stephanie0321 发表于 2012-9-27 12:49 static/image/common/back.gif
肉馅需要加什么调料吗?

我就加的盐,生抽,料酒,香油,加水搅拌到粘稠状。平时的葱姜我都没有放。因为感觉是甜点类的,所以这些就免了。不过都是根据各家口味哦!{:5_383:}

stephanie0321 发表于 2012-9-27 13:14

非同寻常 发表于 2012-9-27 13:54 static/image/common/back.gif
我就加的盐,生抽,料酒,香油,加水搅拌到粘稠状。平时的葱姜我都没有放。因为感觉是甜点类的,所以这些 ...

嘿嘿,谢谢你的方子,决定马上试试{:5_342:}

lyq011 发表于 2012-9-27 13:31

皮呢?是自己做的还是买现成的?我也想试试

未央未果 发表于 2012-9-27 14:30

你咋弄成圆乎乎的啊~!{:5_318:}

非同寻常 发表于 2012-9-27 14:37

stephanie0321 发表于 2012-9-27 13:14 static/image/common/back.gif
嘿嘿,谢谢你的方子,决定马上试试

不客气!一定成功的!等你展示成果哈!{:5_325:}

非同寻常 发表于 2012-9-27 14:37

lyq011 发表于 2012-9-27 13:31 static/image/common/back.gif
皮呢?是自己做的还是买现成的?我也想试试

自己做的!我总感觉买来的酥皮出来的效果不好!还是自己做的皮好吃!{:5_342:}

非同寻常 发表于 2012-9-27 14:38

未央未果 发表于 2012-9-27 14:30 static/image/common/back.gif
你咋弄成圆乎乎的啊~!

在简单不过了,你想弄方的都出不来啊!{:5_319:}

lyq011 发表于 2012-9-27 14:39

谢谢,那我也试试,毕竟过节了

非同寻常 发表于 2012-9-27 14:44

lyq011 发表于 2012-9-27 14:39 static/image/common/back.gif
谢谢,那我也试试,毕竟过节了

恩,说得是!大家都自己动手做月饼了哈!{:5_325:}
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查看完整版本: 刚出炉的酥皮鲜肉月饼!还有豆沙馅的!打不住了,今早又烤了两炉