小孩儿 发表于 2012-11-16 16:37

mark下。最近也很馋面食

may2940 发表于 2012-11-17 21:35

我也爱吃油泼面

qunzi80 发表于 2014-5-10 20:07

葡萄仔 发表于 2012-10-9 21:48
我做过非正宗版的，用的是1150面粉，加少许盐----为了增加筋度，之后慢慢加水揉成比较硬的面团。成团以后呢 ...

谢谢方子，回头试试

benichen 发表于 2014-5-11 01:28

本帖最后由 benichen 于 2014-5-11 02:32 编辑

哇，受教了
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查看完整版本: 最近谗拉面了，用啥面粉拉呢。。。。