萍聚 › 芊芊茜茜 › 锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

juliawang 发表于 2012-10-19 15:49

好贴要顶啊！我回国也给家里带了2口锅，一个雅阁炒锅，一个高速快锅（其实就是高压锅）。炒锅就一个字，粘！！按照说明，达人blog，炒肉就是粘啊，蔬菜还好，也容易做。高压锅得赞一个，用电磁炉就好，很好用啊，排骨也就喷个10分钟左右就好了，很软很香。

tatami 发表于 2012-10-19 16:00

{:5_325:}

高乐高 发表于 2012-10-19 16:08

{:4_276:}

高乐高 发表于 2012-10-19 16:08

{:4_276:}

Greypape 发表于 2012-10-19 16:19

{:5_312:}

Rhine 发表于 2012-10-19 16:24

{:6_397:}

琉璃鎏器 发表于 2012-10-19 16:48

这个问题我也关心

CHD 发表于 2012-10-19 16:59

wangmumu 发表于 2012-10-19 14:46 static/image/common/back.gif
亲，你说的那个用钢丝的部分，LZ的心都碎鸟~~
我在首页加了Staub的使用指南，可以看看去。



我要是早知道你就好了    现在东西烧掉下边中间一圈会有发白油放点进去就看不见了    我这锅还能用吗

CHD 发表于 2012-10-19 17:01

wangmumu 发表于 2012-10-19 14:48 static/image/common/back.gif
还有啊，这锅不能用大火，我家那种炉盘，照片里那种，1-9的热度，炖东西只开到4就够了，煎牛排6-7也够了， ...

我家用In,,,,的炉盘   有10挡的    我就用3档烧啊   就烧焦掉了   煎牛排我都不敢煎了   怕又要焦掉   现在我要怎么样做下边那圈白的还能变回来吗   {:5_344:}   

CHD 发表于 2012-10-19 17:02

今天去DM买了你介绍洗不锈钢的    晚上把我家的不锈钢洗洗干净   

查看完整版本: 锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle