13916828725 发表于 2012-10-22 16:51

请问这个巧克力布丁是怎么制作的,谢谢啦~~~有图片哦

本帖最后由 13916828725 于 2012-10-22 18:01 编辑

大家好,因为我的德语不好,所以买了这个但是不知道怎么制作,大家可以看看这个是怎么制作的么?还有谁买过这个巧克力布丁粉,好不好呢。。。。。。谢谢谢谢啦{:5_318:} javascript:;    javascript:;

janemichen 发表于 2012-10-22 18:45

没买过这个牌子,买的是另一个Dr牌子的布丁粉,那个的说明是舀6小勺水,把布丁粉搅匀,然后牛奶加热到不沸腾,倒入布丁液,小火1,2分钟,搅匀,盛出来晾凉,放冰箱成型。

janemichen 发表于 2012-10-22 18:46

对了还有糖

vivip 发表于 2012-10-22 20:31

janemichen 发表于 2012-10-22 19:45 static/image/common/back.gif
没买过这个牌子,买的是另一个Dr牌子的布丁粉,那个的说明是舀6小勺水,把布丁粉搅匀,然后牛奶加热到不沸腾 ...

是总体用500ML冷牛奶
然后 6小勺冷牛奶先把粉调匀(这6小勺是属于500ML内的).

然后正常预热剩下的牛奶,把已经搅匀的粉末液体加进去搅拌。。。

然后等到烧开(这个过程一直搅匀),(这个牌子没写再烧一分钟,有的会写烧开以后小火一分钟的)。。。
然后再搅拌一下,倒到相应的模具什么的。。。冷藏至少4小时。。。
有些对焦有点虚,看不大清楚。大致就是这个过程

vivip 发表于 2012-10-22 20:38

还有 3-4勺糖。。。微微堆起的就可以
大概50G

13916828725 发表于 2012-10-22 20:39

vivip 发表于 2012-10-22 21:31 static/image/common/back.gif
是总体用500ML冷牛奶
然后 6小勺冷牛奶先把粉调匀(这6小勺是属于500ML内的).



这个对我很有帮助,谢谢啦。。。。
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