flyhigh10 发表于 2012-11-12 23:57

童年的回忆啊！！！！

meidaigou 发表于 2012-11-13 10:07

那时开花 发表于 2012-11-12 23:22 static/image/common/back.gif
谢谢捧场哦！很喜欢这个小吃，可惜现在上海已经看不到了，要吃的话只有自己动手做了。

真可惜， 在上海上学的时候就很喜欢吃。还有臭豆腐，咸鸡， 酱鸭，三黄鸡，好多好多， 都是我的大爱呀。

那时开花 发表于 2012-11-13 11:19

meidaigou 发表于 2012-11-13 11:07 static/image/common/back.gif
真可惜， 在上海上学的时候就很喜欢吃。还有臭豆腐，咸鸡， 酱鸭，三黄鸡，好多好多， 都是我的大爱呀。

是的是的，还有生煎，小笼汤包，小馄饨，熏鱼，四喜烤夫，腌笃鲜。。。太馋了，上海菜还蛮合我胃口的，只有自己摸索着做了。

热带鱼玻璃拉拉 发表于 2012-11-13 11:31

和好的面到地要多稀呢，用手可以抱团么

那时开花 发表于 2012-11-13 11:43

热带鱼玻璃拉拉 发表于 2012-11-13 12:31 static/image/common/back.gif
和好的面到地要多稀呢，用手可以抱团么

不能太稀，否则成型不好看，就是比较粘的面糊糊，舀一勺起来不会滴滴答答

greengreencity 发表于 2012-11-13 14:11

{:5_347:}这太勾引思乡之情了！

那时开花 发表于 2012-11-13 14:15

flyhigh10 发表于 2012-11-13 00:57 static/image/common/back.gif
童年的回忆啊！！！！

我是对那段混在上海的青葱岁月的回忆啊！！！{:4_308:}

那时开花 发表于 2012-11-13 14:15

greengreencity 发表于 2012-11-13 15:11 static/image/common/back.gif
这太勾引思乡之情了！

一起思乡，想回国啊！！！

热带鱼玻璃拉拉 发表于 2012-11-13 17:25

那时开花 发表于 2012-11-13 11:43
不能太稀，否则成型不好看，就是比较粘的面糊糊，舀一勺起来不会滴滴答答

谢谢mm，有空试试

六辞 发表于 2012-11-13 17:45

有专门那种油墩子模具的，我喜欢上面放一只带壳的虾子一道炸，喷香！
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查看完整版本: 再战上海经典怀旧小吃--油墩子(炸萝卜丝饼),软糯鲜香，有图！