CHD 发表于 2012-12-8 22:54

好吃   {:5_347:}

lidlmi 发表于 2012-12-13 19:42

楼主,请问,你是用什么工具把线穿过腊肉的?谢谢

wawa1957316 发表于 2012-12-13 22:37

lidlmi 发表于 2012-12-13 17:42 static/image/common/back.gif
楼主,请问,你是用什么工具把线穿过腊肉的?谢谢

用的钩针。

lidlmi 发表于 2012-12-14 12:34

wawa1957316 发表于 2012-12-13 22:37 static/image/common/back.gif
用的钩针。

再问一下,购买地点和价格{:5_336:}

flowerharp 发表于 2012-12-14 12:42

本帖最后由 flowerharp 于 2012-12-14 12:45 编辑

请问楼主不怕老鼠咬么 我听说老鼠能爬上去顺着绳子咬肉吃的 而且老鼠不怕冷零下也出来觅食

我家这些年来 从未见过老鼠

那天放了些腌肉在密封的锅里面 在外面的柜子上
早上竟然发现无数的老鼠来过的痕迹 因为锅密封上了 老鼠没咬到里面的肉
我们这夜里零下10度是有的

所以很想问问楼主 不担心老鼠爬上去咬么 我百度了下 老鼠是能顺着很细的绳子爬到肉那咬肉的

Reisender 发表于 2012-12-14 12:44

LZ写的不太清楚...材料是不是要先烧开放凉以后才能泡肉? {:5_456:}

wawa1957316 发表于 2012-12-14 14:45

Reisender 发表于 2012-12-14 10:44 static/image/common/back.gif
LZ写的不太清楚...材料是不是要先烧开放凉以后才能泡肉?

不是用的开心,温热就好,只是让盐和糖化开,也顺便让八角什么的,早点出味。
是等冷却了再放肉。

wawa1957316 发表于 2012-12-14 14:46

flowerharp 发表于 2012-12-14 10:42 static/image/common/back.gif
请问楼主不怕老鼠咬么 我听说老鼠能爬上去顺着绳子咬肉吃的 而且老鼠不怕冷零下也出来觅食

我家这些年来 ...

我们乡下是田鼠,不吃肉的。

wawa1957316 发表于 2012-12-14 14:46

flowerharp 发表于 2012-12-14 10:42 static/image/common/back.gif
请问楼主不怕老鼠咬么 我听说老鼠能爬上去顺着绳子咬肉吃的 而且老鼠不怕冷零下也出来觅食

我家这些年来 ...

目前还没发现。

Reisender 发表于 2012-12-14 14:47

wawa1957316 发表于 2012-12-14 15:45 static/image/common/back.gif
不是用的开心,温热就好,只是让盐和糖化开,也顺便让八角什么的,早点出味。
是等冷却了再放肉。

哦,明白了。{:5_346:}那泡的时候就放在家里? 不会太热吗?
页: 1 2 3 [4] 5 6 7
查看完整版本: 刮风了,开始吹腊肉喽(补上方子了)