lyz 发表于 2013-2-6 20:03

冰糖丁香鸭

我呢 原来在国内时是没有时间没有心情   没有精力 好好做菜现在呢有时间 也有兴趣 还经常在这里学厨艺现贡献一款冰糖丁香鸭给亲们这个方子我试过两次很喜欢 所以推荐给亲们
超市冰冻嫩鸭一枚 解冻洗净过水 切成4大块热锅加少许油 煸香葱姜 放入鸭块 翻炒一下 再加老抽冰糖   上色    然后 放酒一只新鲜的桔子皮   （整只鸭子 放一只桔子皮半只就放一半）丁香（nelken)茴香桂皮加一点开水不要太多 大火煮开 改小火煮45分钟左右每15分钟翻个身大火收汁放凉 斩件开吃

wawa1957316 发表于 2013-2-6 20:26

上个图片，分享一下。

lyz 发表于 2013-2-6 21:01

当时没拍哎

lyz 发表于 2013-2-6 21:08

要不 谷歌的图片来一张

CHD 发表于 2013-2-6 21:12

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cheerhong 发表于 2013-2-6 21:18

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