葡萄仔 发表于 2013-3-26 14:16

justalittle 发表于 2013-3-26 13:14 static/image/common/back.gif
会不会出水什么的

奶油打得好不会~
不过话说为啥会出水呢?

葡萄仔 发表于 2013-3-26 14:18

贝贝猪 发表于 2013-3-25 17:04 static/image/common/back.gif
我用了没啥效果

建议你看看这个帖子:http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=661991&page=1#pid10697330

justalittle 发表于 2013-3-26 14:20

葡萄仔 发表于 2013-3-26 13:16 static/image/common/back.gif
奶油打得好不会~
不过话说为啥会出水呢?

不知道,潜意识问问,觉得大罐的酸奶开了之后放冰箱过一阵就出水了
不知道奶油会不会

葡萄仔 发表于 2013-3-26 14:33

justalittle 发表于 2013-3-26 13:20 static/image/common/back.gif
不知道,潜意识问问,觉得大罐的酸奶开了之后放冰箱过一阵就出水了
不知道奶油会不会

潜意识回答一下:还是看打发的效果了。

jennsi 发表于 2013-3-26 14:36

duden 发表于 2013-3-25 18:22 static/image/common/back.gif
真的好可爱,可不可以看看你裱花的工具啊,谢谢啦

好的,发张图吧。

jennsi 发表于 2013-3-26 14:40

justalittle 发表于 2013-3-26 13:14 static/image/common/back.gif
那个金色的珠子是。。。。。。。。。。。

那个是糖珠,在REAL或TOOM都能买到。装饰用的,感觉放上那个,整个蛋糕会亮很多。

jennsi 发表于 2013-3-26 14:44

181456 发表于 2013-3-26 09:16 static/image/common/back.gif
裱花效果很好看。切开看看里面的效果就好了。

呵呵,每次切开都很快就没了,也没想到先拍个照,有很多造型只做一次的,也没时间拍就拿走了,因为往往是特殊的日子我们才需要这个。下次一定记得拍个照补上来。谢谢提醒。

jennsi 发表于 2013-3-26 14:51

triangel817 发表于 2013-3-26 12:30 static/image/common/back.gif
mm这个是用巧克力做的么, 太赞了。 能传授一下方法么。

这个花我也只做过一次,因为比较麻烦。当时是为了做一个婚礼蛋糕准备了玫瑰花,以前也没想到要发帖子,所以没拍过程图。但是可以到网上找一下,我以前是在君之的博客里看到过的,但是原料我没找到,所以我自己琢磨着做了。

tiniya 发表于 2013-3-26 15:18

jennsi 发表于 2013-3-26 14:44 static/image/common/back.gif
呵呵,每次切开都很快就没了,也没想到先拍个照,有很多造型只做一次的,也没时间拍就拿走了,因为往往是 ...

mm,蛋糕是买超市现成的吗,自己切片就行了?还是自己烤的?

jennsi 发表于 2013-3-26 15:24

tiniya 发表于 2013-3-26 14:18 static/image/common/back.gif
mm,蛋糕是买超市现成的吗,自己切片就行了?还是自己烤的?

是自己烤的戚风蛋糕,论坛里看到过有做戚风蛋糕的帖子,所以没想把帖子弄得更长了。这种蛋糕的口感很好,很受亚洲人欢迎,不过新手失败率也很高。如果为了练习裱花,也可以买超市里现成切好的,方便。
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