janejjjj 发表于 2013-7-24 10:35
鱼翅瓜，怎么个吃法呢
鱼翅瓜可以跟冬瓜一样的吃法，也可以做老婆饼的陷。
俺打算一半煲猪骨汤，一半拿来做凉拌。{:5_328:} 老婆饼俺不会做哦。。但俺喜欢吃。嘿嘿
清荷小栈 发表于 2013-7-25 11:05
俺打算一半煲猪骨汤，一半拿来做凉拌。 老婆饼俺不会做哦。。但俺喜欢吃。嘿嘿
现在只有一个瓜吗？ 放心，肯定还会结更多！ 同事每年都种，一个秧上结20多个瓜呢！
lefthand 发表于 2013-7-24 11:55
亲，丰收了啊，莴笋种的真好，只要不打骨朵就继续长吧，长豇豆结没，给个近镜头，一直以为不适合德国气候呢
谢谢嫩滴夸奖{:5_322:}
莴笋俺看它的叶子还是蛮嫩滴就不管它，每周回去继续掰叶子 再观察一下下。
俺把长豇豆、德国嫩豆角等都种一块儿了，上面那个图片有个小豆角，俺估计是德国的豆角。
但俺发现俺那堆豆角叶子貌似有两种，一种是大叶子浅绿色的，估计是德国豆角，
深绿色叶子小点的希望是中国的长豇豆，目前开黄白小花的都是德国豆角，长豇豆去年种的好像是开白紫色大些花朵的，俺上周看到开了一朵，这周回去看看有木有长豇豆结出来，到时俺给拍个近照哈。
俺也希望今年跟着嫩学的 露天种植豇豆、丝瓜、节瓜能成功啊！{:5_336:}
janejjjj 发表于 2013-7-25 10:11
现在只有一个瓜吗？ 放心，肯定还会结更多！ 同事每年都种，一个秧上结20多个瓜呢！
不止一个瓜，那棵瓜藤上就发现3个这么大小的瓜了，俺拍照的是最大那个，
为了防止结太多果子俺已经掐断主苗了，只保留这3个瓜瓜促进成熟，试试看第一批好不好吃。
反正还有几棵这种瓜瓜在沤肥池那边到处爬呢，俺没管它们，这瓜瓜跟南瓜一样，叶子大 瓜藤到处爬，
太占地盘了，俺这周末回去再折腾那几棵。
清荷小栈 发表于 2013-7-25 11:24
不止一个瓜，那棵瓜藤上就发现3个这么大小的瓜了，俺拍照的是最大那个，
为了防止结太多果子俺已经掐断 ...
请教一下沤肥。你的沤肥池那边有没有异味呢？
我今年买了个大的塑料沤肥桶，无底有盖的那种放厨房生物垃圾。夏天有味道！我也没有那么多土填进去盖上垃圾。mm有什么办法没有？
janejjjj 发表于 2013-7-25 12:17
请教一下沤肥。你的沤肥池那边有没有异味呢？
我今年买了个大的塑料沤肥桶，无底有盖的那种放厨房生 ...
噢，我们的沤肥池只丢植物垃圾进去，也就是地里拔出来的野草、菜叶、搅碎的树枝、开败了的花枝等等。
有时也丢香蕉皮、烂了的樱桃苹果等等，反正决不放厨房的任何煮食的垃圾进去，这样就不会产生异味了。
因为只有这些植物类的垃圾才能经过整年的风雨侵蚀，慢慢沉淀下来在最底下形成那种细细黑黑的沤肥泥沙，这才是宝贝啊。不知MM家都是丢哪些进去的呢？{:5_346:}
清荷小栈 发表于 2013-7-25 14:43
噢，我们的沤肥池只丢植物垃圾进去，也就是地里拔出来的野草、菜叶、搅碎的树枝、开败了的花枝等等。
有 ...
我扔菜叶、果皮，果核，开败了的花枝等， 大部分都是生的植物性垃圾，但是不丢野草进去。拔出来的野草都扔到垃圾箱里去。 听了同事的意见，为了沤肥的营养多样性，偶尔也会丢一点动物性的，比如鱼刺，奶酪，但是很少。
有异味不是因为这极少量的动物垃圾，就是天热分解就会有味道。虽然不至于很强烈，但是在旁边还是可以闻到。为了少招苍蝇，我现在都是拿报纸包起来再扔进去。但是效果也不是特别理想。。。{:5_382:}
janejjjj 发表于 2013-7-25 15:09
我扔菜叶、果皮，果核，开败了的花枝等， 大部分都是生的植物性垃圾，但是不丢野草进去。拔出来的野草都 ...
我估计那些异味是动物性的东西发酵引起的，而且你的是塑料带盖子的快速沤肥池，
本来盖子盖上就不太通风，目前气温这么热 这样更会增加细菌快速繁殖和分解发酵那些动物垃圾的。
而且这些异味会引来小动物在附近折腾找食，苍蝇也会多起来，建议不要再扔除了植物之外的东西进去了。
我们的沤肥池是木质的可以拆卸的露天式的普通沤肥框，这样通风又透气，每年开春的时候拆开木条就可以挖下面的肥泥了，挖完把木条再装回去又可以继续装植物垃圾了，给你看个图，是这种的。我们有5个这样的沤肥池。
我的菜地里野草疯长，每次拔出来的野草连着根和泥沙也扔进去，所以间接增加了沤肥池里的泥沙覆盖。
清荷小栈 发表于 2013-4-1 16:09
今年的种菜步骤如下：
1.我打算大部分叶类蔬菜等天气好些了直播下地，再等一周后选苗定植。
姜种土里的时候需要把土盖过姜吗?
我的姜发芽了,我给扔土里了.{:5_387:}
清荷小栈 发表于 2013-7-23 22:59
另一个温室里，唯一种活了的一棵苦瓜正在缓慢成长中，丝瓜也长的比往年慢，估计是俺今年育苗迟了点，希望还 ...
为什么我的番茄没叶子的啊?
而且我的辣椒到目前就收了1个,郁闷啊
我都是盆里的种的.
清荷小栈 发表于 2013-7-25 18:32
我估计那些异味是动物性的东西发酵引起的，而且你的是塑料带盖子的快速沤肥池，
本来盖子盖上就不太通风 ...
谢谢mm的答复，我们的花园太小，装不了你这种沤肥池。 估计要是像你一样装5个的话，花园就满了 {:5_355:}
昨天温度低一些，我的沤肥池就没有什么味道了。 不过我会注意不扔 植物之外的东西进去了。如果有动物的，直接埋起来！
清荷小栈 发表于 2013-7-25 10:59
俺看到嫩的帖子了，嫩今年种的品种真是多多多啊，咋吃的完啊？！
嫩跟俺一样 奏是喜欢折腾， ...
{:5_347:}等着流口水
janejjjj 发表于 2013-7-26 10:22
谢谢mm的答复，我们的花园太小，装不了你这种沤肥池。 估计要是像你一样装5个的话，花园就满了...
MM，我们的是农庄式的菜园，你家是HAUS带的花园，是不能一样处理的，你家的菜园子更加美观漂亮啊。
没事哦，只要不丢动物的垃圾进去就行了哈。{:5_335:}
你说动物的直接埋起来，这是指吃剩下的骨头那些吗？
我觉得那些还是直接扔进垃圾桶清理掉比较好，因为你埋进泥土里也会被鼻子灵敏的小动物发现而跑来开挖的吧
如果光吃这些东西人就不会长那么多肥膘了
C6H12O6 发表于 2013-7-27 14:35
如果光吃这些东西人就不会长那么多肥膘了
光吃这么些蔬菜怎么行哦，冬天木有肉肉吃可怎么活啊{:5_310:}
alysissi 发表于 2013-7-26 22:30
等着流口水
俺今天没忍住手摘了鱼翅瓜煲了个鸡汤，在鱼翅瓜那个帖子{:5_387:}
瓜太嫩了点，下次等老一些再收，估计味道会更浓一些。
帖子在这儿：http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1648430&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D262%26typeid%3D262&page=4
lan 发表于 2013-7-26 09:39
姜种土里的时候需要把土盖过姜吗?
我的姜发芽了,我给扔土里了.
兰妹妹，我只种过沙姜，是埋在土里很浅，到现在叶子也很短，不知下面的姜有木有长多一截出来呢。
我也是乱来的。{:5_387:}
本帖最后由 清荷小栈 于 2013-7-28 19:59 编辑
lan 发表于 2013-7-26 09:40
为什么我的番茄没叶子的啊?
而且我的辣椒到目前就收了1个,郁闷啊
我都是盆里的种的.
种在花盆里的番茄辣椒结果子都不够种在地里的多吖，
因为花盆里的泥巴给它们的养分和空间有限哇。要想果子多唯有加肥 和去掉些大叶子。
为啥你的番茄没叶子？{:5_362:} 叶子哪里去啦。。
本帖最后由 清荷小栈 于 2013-7-28 20:48 编辑
lefthand 发表于 2013-7-24 11:55
亲，丰收了啊，莴笋种的真好，只要不打骨朵就继续长吧，长豇豆结没，给个近镜头，一直以为不适合德国气候呢
亲，今天割了那些莴笋了，原来底下杆子是近乎空心的，弄得俺空欢喜一场。{:5_334:}
长豇豆发现长出来了几条小小的，俺现在总算分得清哪些苗是德国豆角的哪些苗是国内长豇豆的了。{:5_387:}
这里长出几根小豇豆，算今年的第一批吧，希望今年种室外能比去年在温室里收获更多些。
清荷小栈 发表于 2013-7-28 20:56
兰妹妹，我只种过沙姜，是埋在土里很浅，到现在叶子也很短，不知下面的姜有木有长多一截出来呢。
我也是 ...
2个姜有区别吗?
清荷小栈 发表于 2013-7-28 20:58
种在花盆里的番茄辣椒结果子都不够种在地里的多吖，
因为花盆里的泥巴给它们的养分和空间有限哇。要想 ...
汗,我也奇怪叶子哪里去了,也没虫啊{:5_383:}
lan 发表于 2013-7-29 10:52
汗,我也奇怪叶子哪里去了,也没虫啊
汗，不长叶子的番茄苗我还没见识过呢，能发个图让俺欢喜一下嘛{:5_310:}
怎么这么奇怪捏，一片叶子也木有啊，尽然还结果子啦，奇葩奇葩哇。
lan 发表于 2013-7-29 10:52
2个姜有区别吗?
有，区别有点大。{:5_387:}
姜是一种调味品，也可作为蔬菜单独食用，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。
沙姜又叫山奈，主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。
沙姜做出来最著名的菜式有：
沙姜鸡，沙锅沙姜煲水鸭，沙姜芥兰。沙姜是湛江人的最爱。
清荷小栈 发表于 2013-7-29 12:17
汗，不长叶子的番茄苗我还没见识过呢，能发个图让俺欢喜一下嘛
怎么这么奇怪捏，一片叶子也木 ...
好，我拍个明天上传{:5_334:}
清荷小栈 发表于 2013-7-29 12:27
有，区别有点大。
姜是一种调味品，也可作为蔬菜单独食用，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗 ...
哦，学习了
清荷小栈 发表于 2013-7-25 18:32
我估计那些异味是动物性的东西发酵引起的，而且你的是塑料带盖子的快速沤肥池，
本来盖子盖上就不太通风 ...
请问清荷小栈，我也想做一个你家这种沤肥池。家里养了几只鸡，我可以把鸡粪放进去吗？
lan 发表于 2013-7-29 22:26
好，我拍个明天上传
好滴，等嫩的美图哇{:5_380:}
Frau.N 发表于 2013-7-31 18:17
请问清荷小栈，我也想做一个你家这种沤肥池。家里养了几只鸡，我可以把鸡粪放进去吗？
可以哦，鸡粪鸭粪都是很好的天然肥，只要不丢动物的肉肉、骨头、内脏等等容易发酵的东东进去就行。{:5_358:}
清荷小栈 发表于 2013-7-31 23:03
可以哦，鸡粪鸭粪都是很好的天然肥，只要不丢动物的肉肉、骨头、内脏等等容易发酵的东东进去就行。{:5_35 ...
明白啦!太感谢你的指点{:5_335:}
LZMM，我家花园养了几颗辣椒，结得不错，想冬天搬进Wintergraten,不知如何操作？剪枝有什么具体要求吗？能说说你的辣椒怎么过冬的吗？先谢谢哦{:5_380:}