bambus2
发表于 2013-11-25 14:11
cooljht
发表于 2013-11-25 14:50
随便什么土豆都能酸辣，主要靠刀工和火候。
Reisender
发表于 2013-11-25 14:56
有种比较面，有种比较硬，应该买硬得那种。包装上应该有写
805188536
发表于 2013-11-25 14:58
无所谓面或者硬 买稍微大点的土豆就行了火候要把握好
chezshen
发表于 2013-11-25 15:18
kaufland零称得那种就行，切丝，盐水浸泡，还不错，很脆感觉
bambus2
发表于 2013-11-25 16:13
bambus2
发表于 2013-11-25 16:14
jujuwjm
发表于 2013-11-25 19:24
不能用mehlige 土豆，我昨天用了房东的土豆，炒出来的土豆丝快成土豆饼了，不过味道也不错。
wawa1957316
发表于 2013-11-25 19:34
今天在这里学习了一课，原来土豆还有这些分别，我以前都是炒的买大个的，德国餐买小个的，下回就知道了，在这里谢谢大家了{:5_335:}
bambus2
发表于 2013-12-1 02:58