Originally posted by Kassiopeia at 2005-5-12 13:52
垫 锡 纸 估 计 不 行 ， 因 为 水 蒸 气 上 不 去
不 过 密 一 点 厚 一 点 的 纱 布 应 该 可 以
毕 竟 是 半 流 质 。 。 。
或 者 你 有 大 锅 呢 ？
里 面 放 水
水 中 间 放 个 大 碗 也 行...
放碗就是钵仔糕了。。。:D
[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-5-12 at 15:46 ]
Originally posted by Kassiopeia at 2005-5-12 12:57
学 到 了 好 棒
浓 缩 奶 水 是 什 么 ？
炼 乳 吗 ？
是的。买低脂就可以了。我用的是4%Fett的。可以买1.5%的。
Originally posted by deguo at 2005-5-12 14:17
浓缩奶水 是什么呀
小苏打 德语怎么说呢
发粉是不是就是backpulver 呀
不好意思问题比较多
小苏打就是 Natron
发粉就是Backpulver
浓缩奶水就是炼奶/ Kondensmilch
Originally posted by Kassiopeia at 2005-5-12 13:52
垫 锡 纸 估 计 不 行 ， 因 为 水 蒸 气 上 不 去
不 过 密 一 点 厚 一 点 的 纱 布 应 该 可 以
毕 竟 是 半 流 质 。 。 。
或 者 你 有 大 锅 呢 ？
里 面 放 水
水 中 间 放 个 大 碗 也 行...
我就是直接在蒸笼上铺上的锡纸，好像没什么问题噢。。。
啊呀！看得我饿死了！
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-12 15:47
我就是直接在蒸笼上铺上的锡纸，好像没什么问题噢。。。
那 就 是 烫 熟 的 了 ？
不 知 道 。 。 。
下 次 试 试 看 。 。 。
钵 仔 糕 也 好 吃 啊 :P
我今天争取试试看
问, 红糖可不可以用红色的冰糖,把它融化先,代替红糖?????
Originally posted by 开心妈妈 at 2005-5-12 13:40
好像纱布也可以的,试试?
电饭煲的我知道,不够高,用起来不爽,要有个大的锅,就那种国内大的炒菜的锅的形状的,加一个26或28寸的屉,盖子一盖,想蒸什么都方便啦.空间够大啊
还有啊,如果mm不想洗纱布,我们家比 ...
用电饭锅蒸好麻烦啊
包子要蒸好多拨才行
不过我就垫层洋白菜的叶子,也挺好的
Originally posted by Kassiopeia at 2005-5-12 13:52
垫 锡 纸 估 计 不 行 ， 因 为 水 蒸 气 上 不 去
不 过 密 一 点 厚 一 点 的 纱 布 应 该 可 以
毕 竟 是 半 流 质 。 。 。
或 者 你 有 大 锅 呢 ？
里 面 放 水
水 中 间 放 个 大 碗 也 行...
我有个大锅,可屉太小没法用
郁闷...