thearalia 发表于 2005-5-13 21:36

这些天的//哈哈

雪菜毛豆炒蛋

很好吃的一道菜
简单方便下饭

亦可搭配面食
绝对不会逊色....


做法很简单

把蛋打散,洒上盐.鱼露.芝麻油
油热之后先炒蛋
把蛋盛出,
再在锅里倒几滴油,

油热炒毛豆
再放入雪菜

快要好的时候和蛋一起炒一下

就可以出锅了

喜欢鲜的可以适当加点鸡粉...

[ Last edited by thearalia on 2005-5-14 at 15:31 ]

thearalia 发表于 2005-5-13 21:38

　　韭菜豆干




这里的图片限制的好小啊
不舒服
大的看着舒服呢，．．．．

抱怨一下:(
这个呢,也很下饭的一道素食

不想油腻的MM建议用橄榄油烹调.

这个只要做准备工作
油热之后炒加盐加鱼露

几分钟就完成了...
喜欢辣的朋友加点辣
自由发挥了

[ Last edited by thearalia on 2005-5-14 at 15:35 ]

thearalia 发表于 2005-5-13 21:41

甘蓝菜

:P:P


我觉得这个菜也很凉性

天气热了,多多吃蔬菜水果啊

以前一直会买上海白菜

现在觉得这个也很好


$ok$
准备一个WOK,
油很热把甘蓝菜倒入.
很快的加盐
鱼露   麻油    蚝油

炒片刻
菜就好了

加点鸡粉

就完成了

[ Last edited by thearalia on 2005-5-14 at 15:39 ]

thearalia 发表于 2005-5-13 21:42

竹笋鸡肉豆腐

用郫县的豆瓣酱

味道好


把竹笋用热水烫一下
去苦涩...

老豆腐切块

鸡肉切片

炒的时候加点豆瓣酱

重点是豆腐吃上去入味

差不多就是成功了
$汗水$

[ Last edited by thearalia on 2005-5-14 at 15:42 ]

thearalia 发表于 2005-5-13 21:45

$汗水$$ok$$ok$$ok$


这个么

干香菇浸泡
鸡肉用盐 菱粉 鱼露 麻油姜粉酒酱一下

青椒切小方块

油锅热了之后先炒鸡肉和香菇

最后放青椒
和酱油

准备一个沙锅

小火煲一下...

油盐酱随意

[ Last edited by thearalia on 2005-5-14 at 15:47 ]

thearalia 发表于 2005-5-13 21:46

最后

ＪＭＳ

吃吧．．．

niuniu800623 发表于 2005-5-13 23:08

发现mm做的都是素菜啊！！！喜欢，介绍一下具体做法啊！

亲亲子怡 发表于 2005-5-13 23:23

素食主义者,偶喜欢~~~~~~~~~~

yaoyao 发表于 2005-5-13 23:31

在德国要吃素，品种又少，成本又高。哭。。。。

浅_浅 发表于 2005-5-14 01:41

毛豆！！
德国有么？
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