葡萄仔 发表于 2005-5-17 10:04

请问 芋头糕是不是同样的做法呢？？谢谢

angelinatan_cn 发表于 2005-5-17 17:56

Originally posted by 葡萄仔 at 2005-5-17 11:04
请问 芋头糕是不是同样的做法呢？？谢谢

同样的吧，就是把萝卜改成芋头。不过德国的芋头真是难吃，不松。

didar 发表于 2005-5-18 15:07

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-15 06:29


别做，这成不了萝卜糕的。 如果你想试验一下，那么没问题，要不然就不要浪费了。。。

到底什么是粘米粉啊？就是白米磨成的粉吗？我这里有这种粉和糯米粉，把它们和在一起可以充当粘米粉吗？

delphinchenli 发表于 2005-5-18 16:38

我也想吃,只是我有的也是糯米粉.

葡萄仔 发表于 2005-6-15 14:37

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-14 19:36
在蒸笼上铺上层锡纸，刷上一层菜油。
把米浆倒入萝卜中，拌炒至粘稠。把米糊倒入备好的蒸笼中。

JJ,蓝色字体的这句话不明白，米浆和米糊是什么概念？

angelinatan_cn 发表于 2005-6-15 21:11

Originally posted by 葡萄仔 at 2005-6-15 15:37


JJ,蓝色字体的这句话不明白，米浆和米糊是什么概念？
米浆和胡萝卜混合翻炒后，就叫米糊了。。。：-）

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-15 21:26

JJ好久不见了............:(

等着你的新菜谱呢......$支持$$支持$$支持$

rong 发表于 2005-6-15 21:45

这位JJ好厉害!佩服!改天我也试试!
$支持$$支持$$辛苦$$辛苦$

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-15 22:25

Originally posted by rong at 2005-6-15 22:45
这位JJ好厉害!佩服!改天我也试试!
$支持$$支持$$辛苦$$辛苦$


这位JJ是俺滴偶像........:)

Soho 发表于 2005-6-16 08:21

已经试做成功了。Ho Ho Ho Ho !
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