whitia 发表于 2005-5-22 15:30

馋死了......

梅雪 发表于 2005-5-22 17:54

对了，那个里面的陷一定要用糯米吗？

我不记得在国内的时候吃的是糯米陷的啊

weder 发表于 2005-5-22 18:18

第五楼的像一堆蘑菇

bettzhang 发表于 2005-5-22 19:23

梅雪妹妹，可能一定要放糯米呢，我好像记得烧麦都是糯米做的……

blue_tulip 发表于 2005-5-22 19:39

放糯米的居多. 不过我也吃过不是放糯米, 放肉馅的. 忘了是在哪里吃的了, 很久以前的事了, 好象是在四川. 四川的MM是这样的吗?

DELA1116 发表于 2005-5-22 22:42

但是包的话,有什么手法跟技巧啊?

blue_tulip 发表于 2005-5-22 22:55

包的方法在第6楼里有说的啊!MM可以看一下的.

wasser_beauty 发表于 2005-5-27 00:01

放肉馅的是广东烧麦的做法，有放鸡肉或猪肉的，而皮就是拿混沌皮包的。

wish101 发表于 2005-5-27 00:28

Originally posted by blue_tulip at 2005-5-22 20:39
放糯米的居多. 不过我也吃过不是放糯米, 放肉馅的. 忘了是在哪里吃的了, 很久以前的事了, 好象是在四川. 四川的MM是这样的吗?
对，是这样的
我也是来了德国才知道还有放糯米的烧卖:o:o

blue_tulip 发表于 2005-5-27 11:25

Originally posted by wasser_beauty at 2005-5-27 01:01
放肉馅的是广东烧麦的做法，有放鸡肉或猪肉的，而皮就是拿混沌皮包的。

嘻嘻,那我就是记错了!
谢谢纠正啊;)
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