shino818
发表于 2014-5-14 16:57
koboldyu 发表于 2014-5-14 16:54
回锅肉
青椒肉丝,我们用辣椒,不知道能做不
是回锅肉,不过你楼上有人先猜对了.
Lilia
发表于 2014-5-14 16:57
shino818 发表于 2014-5-14 16:54
改良板本的古老羊肉,这个就是先用面粉裹羊肉油炸.
还有古老羊肉啊。。。我只知道古老猪肉的。。。学习啦~~{:5_346:}
shino818
发表于 2014-5-14 16:58
vorig 发表于 2014-5-14 16:55
羊肉巧克力对了。。是vapiano一次出的特色菜,说是巧克力色泽的羊肉配面,然后,我就看他丢了两块黑巧进 ...
那我算是猜对了吗?{:5_339:}
Lilia
发表于 2014-5-14 17:00
vorig 发表于 2014-5-14 16:55
羊肉巧克力对了。。是vapiano一次出的特色菜,说是巧克力色泽的羊肉配面,然后,我就看他丢了两块黑巧进 ...
围观果然好,真涨见识。好久没去vapiano了,决定最近去一次看看,没准又有啥新菜...
幽雨听弦
发表于 2014-5-14 17:01
koboldyu 发表于 2014-5-14 16:51
没办法,这边食材单调,想讲究就没吃的了!MM知道找替代啊,已经很不错了!也算是标准吃货了
{:5_381:}朋友圈里最大的吃货像大家报到~~~{:5_384:}
shino818
发表于 2014-5-14 17:01
Lilia 发表于 2014-5-14 16:57
还有古老羊肉啊。。。我只知道古老猪肉的。。。学习啦~~
这道菜也不错吃的,不过记得用羊腿肉,口感会更好.
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:06
本帖最后由 koboldyu 于 2014-5-14 17:12 编辑
shino818 发表于 2014-5-14 16:57
是回锅肉,不过你楼上有人先猜对了.
慢了一步!我来2个打乱了的
洋葱香叶 豆腐 朝天椒 青蒜 辣椒粉 花椒粉 淀粉肉末 鱼露
shino818
发表于 2014-5-14 17:07
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:06
慢了一步!我来2个打乱了的
洋葱香叶 豆腐 朝天椒 青蒜 辣椒粉 花椒粉 淀粉肉末
麻婆豆腐或肉末豆腐?
koboldyu
发表于 2014-5-14 17:08
shino818 发表于 2014-5-14 17:07
麻婆豆腐或肉末豆腐?
麻婆豆腐算一个!还有一个再猜
shino818
发表于 2014-5-14 17:10
koboldyu 发表于 2014-5-14 17:08
麻婆豆腐算一个!还有一个再猜
洋葱肉末?