萍聚 › 姐妹Café › ~~~~吃货们进来，来玩个游戏吧~~~~

rainpolar 发表于 2014-5-15 10:24

chocomoo 发表于 2014-5-14 17:53
年糕 螃蟹 糖

毛蟹炒年糕，口水哗啦啦的

小米小岩 发表于 2014-5-15 12:56

dahrose 发表于 2014-5-13 17:39
那就等周末做的菜多，再来出题~~
还可以猜人家的啊，应该也好玩~~

这个好难猜的，完全一样的原料根据不同的刀法和烹饪方法可以出好多不同的菜啊

Lilia 发表于 2014-5-15 13:25

小米小岩 发表于 2014-5-15 12:56
这个好难猜的，完全一样的原料根据不同的刀法和烹饪方法可以出好多不同的菜啊

我觉得也是啊。。。好难的。而且有些菜各地做的不完全一样，猜不粗啊。。。

vivian97 发表于 2014-5-15 14:04

这个好玩，我也来一个，

猪肉，虾仁，虾米，笋，豆腐干，小豌豆，鸡胗，香菇，一道菜。

shino818 发表于 2014-5-15 15:32

再来一个.
米,牛肉,鸡蛋,香菇.

shino818 发表于 2014-5-15 15:34

vivian97 发表于 2014-5-15 14:04
这个好玩，我也来一个，

猪肉，虾仁，虾米，笋，豆腐干，小豌豆，鸡胗，香菇，一道菜。

有八样食材,难道是炒八珍?{:5_339:}

shino818 发表于 2014-5-15 15:38

再来一个难的.
大米粉,玉米淀粉,生粉,油,盐

luoyuemei 发表于 2014-5-15 15:47

shino818 发表于 2014-5-15 15:38
再来一个难的.
大米粉,玉米淀粉,生粉,油,盐

炒河粉？

shino818 发表于 2014-5-15 15:54

luoyuemei 发表于 2014-5-15 15:47
炒河粉？

不是.

shino818 发表于 2014-5-15 16:00

dahrose 发表于 2014-5-15 09:53
好强，怎么猜出来的
顺带求方子~~~

排骨切段,青,红椒,洋葱切末,用葱,姜,盐,糖,酱油,料酒把排骨腌一小时.
鸡蛋和淀粉拌成糊,排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥,捞起用厨房纸吸干油份.
把青,红椒,洋葱末加适量的椒盐炒一下,放入排骨再翻炒一下就好(这步骤完后也可以再在排骨上洒上少量的椒盐).

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