葱白小小 发表于 2014-11-4 19:28
今天做了 french toast
一点都没粘
没放多少油
你是买回来就不沾么？ 还是说要养锅什么的？
bjzjyang 发表于 2014-11-4 22:10
你是买回来就不沾么？ 还是说要养锅什么的？
建议mm把整个楼爬一下
很多疑问都有答案了{:5_342:}
葱白小小 发表于 2014-11-4 19:28
今天做了 french toast
一点都没粘
没放多少油
{:8_491:}我昨天早上也做了French Toast呦，完全不會粘。
Akim 发表于 2014-11-5 07:02
我昨天早上也做了French Toast呦，完全不會粘。
俺最近发觉staub的黑琅珐锅养的好也不粘
家几个staub cocotte一般都是抹油后倒扣在烤盘上
进烤箱170度左右烤半小时到一小时
拿出来擦干净
下一次使用特别赞
一点都不粘
但是专门用来煮饭的锅也就没办法养了
葱白小小 发表于 2014-11-4 12:01
一次就那么黑
可以考虑挂起来
请问是什么样的刷子？
葱白小小 发表于 2014-11-5 09:06
俺最近发觉staub的黑琅珐锅养的好也不粘
家几个staub cocotte一般都是抹油后倒扣在烤盘上
进烤箱170度 ...
對，不會粘，我煮飯都不粘。你真是養鍋達人，我就抹層油，懶得去烘幹。
Akim 发表于 2014-11-6 11:58
對，不會粘，我煮飯都不粘。你真是養鍋達人，我就抹層油，懶得去烘幹。
mm煮饭的水平也赞啊
俺发觉饭真煮到位了
不但锅不粘
连盛饭的勺子都干干净净的
葱白小小 发表于 2014-11-6 12:01
mm煮饭的水平也赞啊
俺发觉饭真煮到位了
不但锅不粘
謝謝誇獎哦，感謝網絡讓我跟很多大拿學到很多美食的做法！
Akim 发表于 2014-11-6 12:06
謝謝誇獎哦，感謝網絡讓我跟很多大拿學到很多美食的做法！
{:5_387:}才发觉俺都没夸过mm做菜
主要是俺是蛋奶素的
所以对于荤食一般都是跳过
看都不忍多看的
但是看到素的或者是米饭烙饼啥的
还是很养眼的
本帖最后由 浮云:$ 于 2014-11-7 16:39 编辑
jujuwjm 发表于 2014-11-2 10:50
汇报了来了：
说是上面有蜂蜡，我就温水洗洗，放了一点油，说明书说1mm深就行了，冒烟冒很久，倒 ...
偶家的不粘锅图层都坏了，正到处找好用的锅呢，请问嫩买的是这款吗？{:5_336:}
发不了Amazon的连接，只能发图片了。这是偶找到的24cm的铁锅，现在特价，包邮41，58欧。