葱白小小 发表于 2014-10-27 20:23
俺家是24cm的深锅
觉得够了
24cm的深锅是不是就是wmf24cm的不锈钢锅这么大？炒菜也小啊。。。我再去量下，谢谢提醒！
葱白小小 发表于 2014-10-27 19:46
俺家的de buyer还没养到全黑的地步
目前是褐偏黑
所以带淀粉的一开始多少都会粘
如果我说我怎么用锅，你会吓一跳，我有时候晚上懒得洗锅，把锅丢水槽里泡水，第二天锅都锈了，我直接用洗洁精洗干净炒菜{:5_383:}
就这样我家这个锅炒饭也不糊。我家还不是这个牌子，就一便宜的普通牌子{:5_371:}
葱白小小 发表于 2014-10-27 19:42
@Akim
我比較心水有個方方的，外面鋼琴漆，煮飯不出蒸汽的，但是好貴呀。
去年朋友送了我一個相印的，日本的免稅店買的，已經改過電壓了，朋友說要外國人只有到免稅店買才能買220V電壓的。
葱白小小 发表于 2014-10-27 19:43
A@kim
我也是用壽司米，是日本人帶了米種在義大利培育出來的，很不錯。
對，就是這種米，很好吃。
jujuwjm 发表于 2014-10-27 20:27
24cm的深锅是不是就是wmf24cm的不锈钢锅这么大？炒菜也小啊。。。我再去量下，谢谢提醒！
以前這裏推薦過一個瑞典產的純鐵的Wok，那個鍋我養的很好，不粘，但是我是普通電爐，火上不來，送給朋友用Induktion，說很好用，你也可以考慮。
jujuwjm 发表于 2014-10-27 20:27
24cm的深锅是不是就是wmf24cm的不锈钢锅这么大？炒菜也小啊。。。我再去量下，谢谢提醒！
和俺家之前那个wmf的24cm不锈钢锅比起来高
容量明显大
此外看炒菜习惯
俺们家男人炒菜是要翻锅的
28cm深锅他觉得翻不动
24cm的深锅没问题
ananbear 发表于 2014-10-27 21:10
如果我说我怎么用锅，你会吓一跳，我有时候晚上懒得洗锅，把锅丢水槽里泡水，第二天锅都锈了，我直接用洗 ...
俺倒是觉得自从俺们家上了铁锅后
养成了及时清洁厨房的好习惯{:5_387:}
Akim 发表于 2014-10-27 21:40
去年朋友送了我一個相印的，日本的免稅店買的，已經改過電壓了，朋友說要外國人只有到免稅店買才能買220V ...
他们的确有海外版
都是220V的
但是和日本国内贩卖的比起来都要差至少一个等级
俺知道一款用南部铁器做内胆的象印
有限量海外220V版发售
当时在国内是将近4万人民币坑爹的价格
日本国内110V的才卖14万日币
葱白小小 发表于 2014-10-27 19:43
A@kim
我也是用壽司米，是日本人帶了米種在義大利培育出來的，很不錯。
发现越光米好吃。
vivian97 发表于 2014-10-28 08:20
发现越光米好吃。
秋田那边的大米也很不错{:5_379:}