fenni 发表于 2014-11-4 14:44

简单易做的纸包黄姜焗鸡(加图片)

本帖最后由 fenni 于 2014-11-17 08:47 编辑

http://files.mydolc.com/forum/attachments/album/201411/04/142952gtk1pguvcukdxxpp.jpghttp://files.mydolc.com/forum/attachments/album/201411/04/143004dn8b6c4bhgqpkp46.jpghttp://files.mydolc.com/forum/attachments/album/201411/04/143011f7qssd5qs6ysc5ts.jpghttp://files.mydolc.com/forum/attachments/album/201411/04/143020nkxv3vkxuvuuuvkv.jpghttp://files.mydolc.com/forum/attachments/album/201411/16/193118indd9cnjb3zna4a6.jpghttp://files.mydolc.com/forum/attachments/album/201411/16/193118indd9cnjb3zna4a6.jpg

fenni 发表于 2014-11-4 14:52

本帖最后由 fenni 于 2014-11-5 20:02 编辑

1: ALDI买的放养鸡。
2:在鸡身上搽盐.胡椒粉.黄姜粉.底下垫葱姜蒜。
3:用纸包好，然后放到烤箱焗20分钟。
4:在烤盘里放点水

tengzhen 发表于 2014-11-5 14:44

想问一下黄姜粉什么味，我这个人可挑了，好多买来的调料都不用第二次。。。姜跟黄姜味道区别大吗

fenni 发表于 2014-11-5 15:58

tengzhen 发表于 2014-11-5 14:44
想问一下黄姜粉什么味，我这个人可挑了，好多买来的调料都不用第二次。。。姜跟黄姜味道区别大吗

一般的姜跟黄姜味道是不一样的，咖喱粉的主要原料就是黄姜粉。

诺 发表于 2014-11-5 17:25

看着不错.{:5_394:}
PS:味道会不会有点淡.

tengzhen 发表于 2014-11-5 17:53

fenni 发表于 2014-11-5 15:58
一般的姜跟黄姜味道是不一样的，咖喱粉的主要原料就是黄姜粉。

O(∩_∩)O好的

依然如此 发表于 2014-11-5 18:43

那是烤纸吗？

fenni 发表于 2014-11-5 19:15

诺 发表于 2014-11-5 17:25
看着不错.
PS:味道会不会有点淡.

如果吃的清淡的话是可以了，但是我自己还是做了白切鸡的酱料{:5_338:}。

fenni 发表于 2014-11-5 19:15

依然如此 发表于 2014-11-5 18:43
那是烤纸吗？

是滴{:5_346:}

诺 发表于 2014-11-5 19:39

fenni 发表于 2014-11-5 19:15
如果吃的清淡的话是可以了，但是我自己还是做了白切鸡的酱料。

我有时候用黄姜粉炒鸡或焖鸡,这种焗的还没试过,下次试试.{:5_336:}
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