neuern 发表于 2015-1-29 13:37

德国的猪肉可以生吃的吗

看见德国朋友搽了一些类似生的猪肉在面包上,然后直接吃了

louisazou 发表于 2015-1-29 14:14

当然可以,只不过对猪肉的质量要求比较高,必须新鲜,无污染。动物来源的食物被生食有很多常见的例子啊,比如日本料理里面的生鱼片,比如煎三分熟的牛排最中心的那部分牛肉。一般超市里可以买到早餐用肉糜,就是可以直接食用的。这个我尝过,味道还不错,没有久放之后的猪肉那种腥味。但是,原则上还是建议大家不要生食,因为生产过程任何一环都有可能出错,造成细菌污染。烹饪后再吃,更安全!

月轮穿沼水无痕 发表于 2015-1-29 14:34

我完全不吃生肉,不管是猪牛还是鱼。那个口感简直可以用恶心来形容。

yexiang11 发表于 2015-1-29 14:36

我第一次见也吓了一大跳 他们还特爱吃 生猪肉糜撒点洋葱当早餐吃 我看着就恶心

sxias 发表于 2015-1-29 15:07

当然可以,我还见过孕妇那么吃

waxwings 发表于 2015-1-29 15:23

晕啊。生猪肉必须要是腌过熏过才能吃。就算生吃的牛排也是处理过的好吧。

tsinango 发表于 2015-1-29 15:23

哪国猪肉也不适合生吃 猪肉绦虫你百度一下

幽雨听弦 发表于 2015-1-29 15:41

那个是生猪肉,没错,但不是超市里那种塑料盒里的肉馅。需要专门的肉,已经调味好的,我目前只在肉店买到过,不便宜。肉店老板说不是“生”的,只能叫“hack”。。。。懵了。。。。
反正和洋葱大在一起,味道不错。

aboo 发表于 2015-1-29 15:50

那个不是随便的生猪肉,是挑好加工过的。

企鹅在战斗 发表于 2015-1-29 16:12

无论哪国的猪, 它还是猪。是猪就有寄生虫。可以生吃是因为盐腌了的。
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