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gunma123 发表于 2015-2-4 19:57

法兰克福的饭店没什么生意？

第一次来法兰克福，觉得乍一看还蛮繁华，走了不到二十分钟就不见明亮的街道了。
FRAHBF门口的黄金路段，五点到七点的黄金时间，三家中餐馆都门可罗雀。

HBF里面的越南餐厅倒是很火，
看来地段真的很重要。

是不是因为周三的缘故？周末会比较好？

vlookup 发表于 2015-2-4 20:24

又想开饭店啦？

schnecker 发表于 2015-2-4 21:06

此时非彼时，花个九到十欧点一盘大菜，结果上来发现也就是几口的份量。欧元跌归跌，别拿顾客当儿童啊

shadowboy 发表于 2015-2-4 21:10

法兰的购物街不在火车站对面，中餐竞争挺厉害的

gunma123 发表于 2015-2-4 21:21

schnecker 发表于 2015-2-4 21:06
此时非彼时，花个九到十欧点一盘大菜，结果上来发现也就是几口的份量。欧元跌归跌，别拿顾客当儿童啊

稍微上的了台面的都要十六七呢

gunma123 发表于 2015-2-4 21:21

shadowboy 发表于 2015-2-4 21:10
法兰的购物街不在火车站对面，中餐竞争挺厉害的

那购物街在哪啊？

placebo 发表于 2015-2-4 21:49

和周三还是周末没多大关系 我们这边有的中餐馆星期六都关门, 欧洲和亚洲对城市的定义完全不一样 国内大城市一个区的人口规模和密度都比法兰克福大的多 而且想在德国这边盖个高楼比登天都难 德国不可能变成中国或者日本那个样子的 地段的确重要 但是开餐馆想生意红火 想赚钱 地段并不是决定因素 说不定越南餐厅都在亏钱 而哪几家看上去没什么生意的中餐馆都在赚钱 看表象看不出什么门道的 你要想知道人家的盈利点过去打两年工 认识点中餐馆老板 到时候有这方面资源了 自己盘家好餐馆 想赚多少都是你的自由 德国这边没人和你抢生意的            

gunma123 发表于 2015-2-4 21:56

placebo 发表于 2015-2-4 21:49
和周三还是周末没多大关系 我们这边有的中餐馆星期六都关门, 欧洲和亚洲对城市的定义完全不一样 国内大城市 ...

的确，很中肯

我还以为只有nrw是农村，没想到fra也这样

fusion 发表于 2015-2-4 22:06

法兰火车站前面有一个合法吸毒区，政府发毒，所以那地方就是脏乱差，而且容易被抢包。晚上没人去吧

limit 发表于 2015-2-4 22:08

也要看是什么人经营的
我以前上学的时候做过周末跑堂，去那家中餐馆必须预定，客人都得开30分钟山路才能到那边
每桌的消费2个人平均100欧，每桌的小费10到20欧是很常见的，红酒100多种，可选择的主菜不超过20种，且每月必定换菜单。老板在巴黎学的工商管理后来又去学红酒了，经营很有一套

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