在家观影吃点啥——蘸点酱料最好吃的洋葱圈
食材:
洋葱2个
鸡蛋1个
调味料:
淀粉适量
面包糠适量
盐少许
胡椒粉少许
番茄酱适量
做法:
1.洋葱切成圈,宽窄自己掌握,看你喜好喽。
2.将鸡蛋打散在碗中。
3.将面包糠放入另一个空碗中。
4.再将淀粉放入一个空碗中。
5.在洋葱里加入少许盐和胡椒粉拌匀。
6.洋葱圈先裹上一层淀粉,都掉多余的淀粉。
7.再裹上一层蛋液。
8.再来一层面包糠。
9.所有的洋葱都穿好衣服后。
10.油温六成热,放入洋葱,小火炸至金黄。
11.取出,在盘中铺上吸油纸,蘸点喜欢的酱料,番茄酱、沙拉酱之类的,味道更好。
如果将洋葱切宽一些,最后落在一起,不就是洋葱塔吗?
来源:givemesomefood公众号
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