请教一下
这个是烤盘上烘烤出来的吗?我家是那种接近微波炉大小的烤箱,烤盘很像LZ的这款,
不知道LZ 是不是用这个烤盘烤的,很想知道.
因为每次我做的都很失败, 请LZ 贴个过程给我们看看好么!
十二万分的感谢. 是啊是啊，烤得这么好！！！ 第一次就做这么好啊，我还一次没敢尝试过那。$惨啊$ 做得漂亮!
我每次做的,蛋糕不象蛋糕,面包不象面包.下次试试饼干:P 楼主第一次做就这么成功 ，真是了不起啊！
继续发你的第二次啊！我们都很期待呀！ 妹妹做的好好啊，面包里面看起来很松软，想吃啊，可是我没有烤箱，唉。$惨啊$
我明天要开始做这款面包啦，到时候看是不是也发上来
一起分享哈。。。。。。。。。不过还是没有多大的信心，
LZ 给我回复一下吧，我有2个问题要问
$辛苦$$辛苦$$辛苦$楼主啦我有两个问题请教：
第一： 高筋粉跟生粉有什么区别，我在中国，好象超市没有看到有写高筋粉的，只有生粉，不知道是不是一样可以拿来做面包、？
第二：做好的面包造型是不是放烤箱前烤盘一定要放锡纸呢？ 需要密封烤吗？
谢谢LZ 哦！急等你的回答，a.s.a.p $瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$ 高筋粉不是生粉，生粉就是我们平时做菜，勾芡用的芡粉。国内普通的面粉我想就可以烤面包了。
我在烤盘上放锡纸是因为我们的那个烤盘是公用的，有些脏所以我放了锡纸。不过，我个人认为，最好能在烤盘上放有锡纸或者烤纸。烤的时候，烤箱的门是关着的。 我想这就是你所说的密封烤吧！