niuniu800623 发表于 2005-7-10 22:06

原帖由 shhhift 于 2005-7-10 22:09 发表
看来lz的生活还是和以前一样舒服啊!
正郁闷呢,要考试啊,你们怎莫样啊?

niuniu800623 发表于 2005-7-10 22:08

原帖由 hahaxixi 于 2005-7-10 22:19 发表
白斩鸡的料看上去味道好好,介绍一下吧。
这个的做法已经在前边贴出来做法了,我也不知道正宗不正宗,第一次做,感觉味道还可以!

愿是水中鱼 发表于 2005-7-10 22:24

一直喜欢吃白斩鸡,原来做法这么简单,明天做。
$学习了$$学习了$$学习了$$学习了$

yanhaohao 发表于 2005-7-10 22:26

我没话说了,
这个白斩鸡实在太。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

太诱人了,
我要昏过去了

yayade 发表于 2005-7-10 22:29

$饶命$$饶命$$饶命$
都流口水了......

amy_Q 发表于 2005-7-10 22:39

原帖由 niuniu800623 于 2005-7-10 21:55 发表

mm$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$这些菜都不算太复杂的菜,只是这两天实在是没有时间写方子,过两天一定补上!
先上一个最简单的白斩鸡的方子吧!
mm,不是吧,这还不复杂!!!

niuniu800623 发表于 2005-7-10 22:42

原帖由 amy_Q 于 2005-7-10 23:39 发表

mm,不是吧,这还不复杂!!!
再加一个红烧丸子的方子吧!mm看了,就知道不复杂了!

yali 发表于 2005-7-10 23:19

chan !!!!!!!!!!!!

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-7-10 23:25

白斩鸡做得很不错,不过那个蘸料不是这样的。。。。:P

是用糖,醋,酱油,姜末按一定比例调出来的,在国内的时候一个朋友教我的,但是至今俺还没达到她的一半功力。。。$失败$$失败$$失败$

niuniu800623 发表于 2005-7-10 23:52

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-7-11 00:25 发表
白斩鸡做得很不错,不过那个蘸料不是这样的。。。。:P

是用糖,醋,酱油,姜末按一定比例调出来的,在国内的时候一个朋友教我的,但是至今俺还没达到她的一半功力。。。$失败$$失败$$失败$
这个蘸料,我在网上查到很多做法,这个最简单,就是这个啦!据说是为了保持鸡的原味,呵呵!
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