蟹肉
发表于 2017-5-25 16:00
欧洲鸡的品种和国内南方农村的品种完全不一样，
就是2个物种。
蟹肉
发表于 2017-5-25 16:01
limit 发表于 2017-4-6 19:54
请容许我发张家乡3年放养老母土鸡的照片，煮出来的汤跟牛奶一样白，而且肉质硬硬的，非常有咬劲
俺曾经想 ...
这种国内农村的土鸡，
欧洲人根本不可能去养殖。
蟹肉
发表于 2017-5-25 16:01
limit 发表于 2017-4-6 19:54
请容许我发张家乡3年放养老母土鸡的照片，煮出来的汤跟牛奶一样白，而且肉质硬硬的，非常有咬劲
俺曾经想 ...
这种国内农村的土鸡，
欧洲人根本不可能去养殖。
ananbear
发表于 2017-5-25 16:26
蟹肉 发表于 2017-5-25 17:01
这种国内农村的土鸡，
欧洲人根本不可能去养殖。
你可以去这边小动物协会看看，有很多不同种类的鸡。我家就有你贴的这两种，别整天嚎嚎嚎的让人笑。现在国内的养鸡场也是洋鸡，自己散养的倒是很多其他品种，跟这边其实是一样的。
Anonymous
发表于 2017-5-25 18:28
本帖最后由 匿名 于 2018-3-5 10:24 编辑
ananbear 发表于 2017-5-25 17:26
你可以去这边小动物协会看看，有很多不同种类的鸡。我家就有你贴的这两种，别整天嚎嚎嚎的让人笑。现在国 ...
大妈, 根本不同,
好不好啊.
就是国内,北方和南方的土鸡也分很多很多品种的.
蟹肉
发表于 2018-3-5 10:25
hopeseed 发表于 2017-5-18 08:52
买 BIO 店 里冷冻的汤鸡，比新鲜的口感要好很多，还便宜，个人觉着有国内土鸡的味道。
那个和国内土鸡比？？
估计你没味觉细胞了。
蟹肉
发表于 2018-3-5 10:26
limit 发表于 2017-4-6 18:54
请容许我发张家乡3年放养老母土鸡的照片，煮出来的汤跟牛奶一样白，而且肉质硬硬的，非常有咬劲
俺曾经想 ...
这种鸡， 估计国内也就小城市的同学还能吃到。
大城市这些大妈们，从小吃廉价速成大洋鸡吃惯了， 估计早没有味觉细胞了。
蟹肉
发表于 2018-3-5 10:28
qaob 发表于 2017-4-6 20:32
那个专门炖汤的鸡和大肥鸡有什么不同呢？会不会饲养时间长一点？好像叫Suppehuhn，很小的
这里的同学们， 平时都不看德国的电视吗？
德国电视经常播放德国养鸡场的各种节目， 那鸡都是工厂流水线出来的大洋鸡。 养殖方式残忍的一B。
蟹肉
发表于 2018-3-5 10:29
梅川酷子 发表于 2017-4-7 18:41
肉质鲜美，跟鸡的品种有关系，跟怎么喂养是否运动，关系不大。
我曾经百度了一下鸡的品种，居然有五十多 ...
欧洲这里尤其是德国， 食品工业都控制在 SB 大资本家手里，
德国的 SB 大资本家 会千里迢迢 去中国引进各种土鸡品种？？？
sgjaliii
发表于 2018-3-5 13:20
真这么较真的话，超市里好多东西都没法吃了。 闭着眼睛往下咽吧！