把面粉倒进滚烫的开水里，瞬间变美食，我也是头一次做，真好吃
作者：大厨江一舟把面粉倒进滚烫的开水里，瞬间变美食，我也是头一次做，真好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
最近两三天我们这里一直下雨，因为没有什么事所以我也就懒得出门啦。但是家里的囤粮已经不够了，家里的人都不愿意出门，最后就想到了家里还有一袋面粉。
于是就想着用面粉做美食，没想到把面粉倒进滚烫的开水里，瞬间就变成美食了，作为20年大厨的我也是头一次做，没想到这么好吃。如果你也喜欢用面粉做好吃的话，不妨跟着我来学习一下吧。真的美味可口又解馋，喜欢的可以来试一试哦。
——面粉的新吃法——
准备食材：面粉500克。小葱两根，大蒜两头，精盐，食用碱，生抽，陈醋，食用油，熟芝麻。
操作步骤：
1.炒锅烧热在里面加入适量的食用油，用刷子将炒锅底部给它抹匀，然后在里面加入两大碗的清水。盖上锅盖用大火烧开。
2.水烧开后，往里面加入半勺精盐和一勺的食用碱搅拌均匀。这个时候将准备好的面粉直接倒入滚烫的开水里就可以了，然后用筷子迅速的把它搅拌均匀。这一步主要是把面粉烫熟，搅拌至面粉没有干心的状态，就可以了。
3.将所有的面粉都搅拌均匀后，在将其放在带有干面粉的案板上。用手将这个面粉给它揉成光滑的面团。有点粘手的话，大家可以放点干面粉哦。然后再分成大小均匀的剂子，每个剂子都擀成薄饼状。
4.取家里的一个托盘，然后在上面刷上一层食用油。再将剂子放在上面。每一个剂子在放的时候在上面刷上一层食用油。这样就防止黏连了。然后直接开水上锅蒸五分钟。
5.这个时候我们准备配料：小葱两根将其切成葱花，大蒜一头同样切末备用。这个时候我们的面饼已经做好啦。然后直接放在案板上切成长条。给它抖散均匀，放置一个大碗中备用。
6.然后再将切好的蒜末以及葱花放进来，直接在上面烹入半勺的热油。再将切好的葱花也放进来，再加入一勺生抽，两勺陈醋，再放入自己喜欢吃的辣椒油，直接将其搅拌均匀就可以食用啊！
一道美味可口、看着就解馋的手擀面皮就做好啦。是不是看上去特别简单呢？喜欢吃美食的朋友赶紧去试一试吧。你对这道美食有其他不同的看法吗？欢迎评论区留言哦。我是大厨江一舟，咱们下期见。
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