简单快手下饭菜,一不小心就吃撑
作者:豆果美食我给小思,订制了好几种肉肠,从一开始65%瘦肉+35%肥肉,调整到70%瘦肉+30%肥肉,我觉得还可以再提高点瘦肉的比例。 平时总是做甜口的小餐包,有了这肉肠,咸口餐包在我们家餐桌上出现的频率嗷嗷提高。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
普通面粉 200g牛奶 50g酵母 2g夹心海苔 10g香肠 2根鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备食材:普通面粉200克、牛奶50克、酵母2克、夹心海苔10克、香肠2根、鸡蛋1个。
2、普通面粉中加入酵母。
3、准备好的面粉中打入一个鸡蛋,并倒入牛奶。
4、将碗中所有食材先搅拌成絮状,再用手揉成团。
5、盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
6、准备好的香肠放入锅中蒸熟,切成小条。
7、发酵好的面团揉搓排气。
8、揪出6个小面团,大小可以根据自己的喜好来决定,我这个面团每个大约32克,姐妹们可以参考一下。
9、揪好的小面团擀成椭圆的小饼。
10、用手把夹心海苔掰碎,再放上切好的香肠。
11、将面皮两边对折捏紧
12、捏好的夹心包用刀在表面划几道,这样更好看,放到烤箱中上下管155度烤15分钟。
13、颜值满分、口感满分的香肠夹心包,姐妹们安排一下吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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