冬日暖阳 发表于 2005-9-19 16:53

月饼
颜色是漂亮的
看着是眼馋的
口水流的哗哗的，
楼主说是自制的
感觉手艺够强的

开心妈妈 发表于 2005-9-19 16:54

原帖由 冬日暖阳 于 2005-9-19 17:51 发表
月饼
颜色是漂亮的
看着是眼馋的
口水流的哗哗的，
楼主说是自制的
感觉不太 可能的

mm，我今天刚刚买的酥皮，现做的，第一次！！非常满意！！

开心妈妈 发表于 2005-9-19 16:55

哈哈，暖阳编辑帖子了，好在我引用了，哇咔咔，开心啊～～～～～～～笑得我牙也掉了～～～～～～

冬日暖阳 发表于 2005-9-19 16:56

已经改了，其实我是相信你的， 只是文字没有押韵的

开心妈妈 发表于 2005-9-19 17:04

原帖由 冬日暖阳 于 2005-9-19 17:56 发表
已经改了，其实我是相信你的， 只是文字没有押韵的

我逗你呢:lol::lol::lol:

renwendili 发表于 2005-9-19 17:32

苏式月饼，顶一下！

yue1201 发表于 2005-9-19 17:36

开心妈妈，你的鲜肉馅，怎么调的啊，能用饺子馅直接宝吗，还是有什么特别的讲究。
你的月饼卖相真好啊。

开心妈妈 发表于 2005-9-19 17:56

原帖由 yue1201 于 2005-9-19 18:36 发表
开心妈妈，你的鲜肉馅，怎么调的啊，能用饺子馅直接宝吗，还是有什么特别的讲究。
你的月饼卖相真好啊。

谢谢，照相机好的缘故;)！

我是按照自己在上海吃的口味，想像着调的，结果还蛮像。肉糜，黄酒，葱姜末，盐，糖，老抽，胡椒和油。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-19 18:21

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-19 16:47 发表
非常感谢食版众热心jm的方子！！

今天实在是不能再偷懒了，一个人出去买了Blaetterteig，到鲜肉月饼出炉，全是自己一个人，想以这样的方式来慰劳一下辛苦了一年的最亲爱的LG！他最近都瘦了，心疼ing～～～～
...

小开，真是一举两得哦。。。美食香吻。。。。

mingming 发表于 2005-9-19 18:29

我今天也做了,可是底全粘在锡纸上了.问一下LZ,你放在锡纸前抹油或是别的什么东西吗?
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