开心妈妈 发表于 2005-9-19 23:02

原帖由 athena_hu 于 2005-9-19 23:57 发表

用烤纸比较好!

怪不得，我也觉得沾，现在学习了！

开心妈妈 发表于 2005-9-19 23:03

原帖由 蓝麦子 于 2005-9-19 21:58 发表
哈哈,不错不错
我昨天烤出来的,也是这个样子的.真的很好吃的说.

明天再烤，我馅多了:lol:

开心妈妈 发表于 2005-9-19 23:03

原帖由 athena_hu 于 2005-9-19 23:58 发表
羡慕小开ING......老公那么好!

羡慕天线ing，lg这么帅:P

athena_hu 发表于 2005-9-19 23:07

原帖由 开心妈妈 于 2005-9-20 00:03 发表


羡慕天线ing，lg这么帅:P
可以当饭吃的话,就算好,哈哈

berlinsky 发表于 2005-9-20 07:11

原帖由 athena_hu 于 2005-9-19 23:56 发表

你也是弄的酥皮?
原帖由 开心妈妈 于 2005-9-20 00:00 发表


皮呢，也用酥皮？

我是按照Angie的方子自制的酥皮 也没有想象的那么复杂 就是比较耗时 因为要等它在冰箱里面冻结实

买的应该也可以 连鲜肉都能包 莲蓉更没问题了 软软的 比肉好包

开心妈妈 发表于 2005-9-20 22:44

原帖由 berlinsky 于 2005-9-20 08:11 发表



我是按照Angie的方子自制的酥皮 也没有想象的那么复杂 就是比较耗时 因为要等它在冰箱里面冻结实

买的应该也可以 连鲜肉都能包 莲蓉更没问题了 软软的 比肉好包

对我懒人来说，耗时就是复杂$怕怕$:P

titata 发表于 2005-9-20 22:52

来晚了来晚了，没吃到５５５５５５５５５一看就是很正点的啊！

茉莉花 发表于 2005-9-21 12:54

都是强人啊~~~

个个都会包...看来还是我懒啊:(

三千烦恼丝 发表于 2005-10-9 19:30

小强。。。。。。。。。。。。。强啊。。强啊 。。。

往事随风 发表于 2005-10-9 21:54

求救！开心妈妈

开心妈妈，看到你做的月饼真是好看，就别说好吃了。

我也就尝试着做，可是做出来却很失败。

第一，所有的月饼都沾在铝箔纸上了， 第二，我用的也是买的酥皮，但是怎么好像不起酥，是不是因为我在用之前把它稍微擀了一下，第三，包出来的皮都破了，馅都出来了，我包的是豆沙的，是不是放得太多了？

看了很多帖子，今天才决定亲自做一次，可是那么失败，实在是有点打击积极性，虽然bf不说什么，可使自己总觉得太丢面子了。。。
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