开洋凉拌苤蓝+怪味鸡丝
苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝依球茎的色泽可分为绿白色、绿色及紫色三种，以绿白色的品质较好。
不过我们老家都把它叫做大头菜,或是结头菜....我妈都是拿它和胡萝卜,加少许三层肉一块炒.
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 20:29 编辑 ] 怪味鸡丝,我是用的这个方子
http://le365.asiaec.com/eat/msp/504780.html
只不过我不用全鸡,而是用的鸡胸肉.
开洋凉拌苤蓝
1/3 个 苤蓝
辅料：开洋(和葱姜)黑芝麻 适量
调料：
鸡精 1/2小勺
香油 1/2小勺
白醋、白糖 适量
1. 将苤蓝去皮洗净，切成细丝，泡在水里；
2. 取一个小碗，将开洋和切好葱姜放进去，加入适量水，然后放进微波炉里加热30秒;
3. 把开洋的水控干, 放入炒锅里煸炒出香味后取出待用；
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 18:40 编辑 ] 4、取一器皿放入苤蓝丝，按顺序加入调料拌匀，再放入炒好的海米、芝麻拌匀即可食用。 沙发。。。 为什么lz每次做的菜卖相都那么那么的好~~~~~~~~~~ 原帖由 faxian 于 2005-10-2 18:48 发表
沙发。。。
呵呵..... Stammtisch ;) 原帖由 vermissyou 于 2005-10-2 18:50 发表
为什么lz每次做的菜卖相都那么那么的好~~~~~~~~~~
有吗? 只不过是照相的时候不躲在厨房里了。。。光线不足。。。。
在客厅里好多了。。。。:D 两盘我都要了:lol: 原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-2 19:17 发表
两盘我都要了:lol:
那怎么行，你感冒了，不要吃太多了哈，给我一盘！:P 原帖由 HH2005 于 2005-10-2 19:39 发表
那怎么行，你感冒了，不要吃太多了哈，给我一盘！:P
我还是觉得炝炒得好吃。。。剩下的苤蓝我用来炒米粉，好好吃。。。;) 原帖由 HH2005 于 2005-10-2 19:39 发表
那怎么行，你感冒了，不要吃太多了哈，给我一盘！:P
想了又想，哪盘也舍不得给你，算了，还是都吃了吧 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 19:42 发表
我还是觉得炝炒得好吃。。。剩下的苤蓝我用来炒米粉，好好吃。。。;)
哈哈，我是喜欢炝炒的，什么都要放干辣椒炒！
说实话，我真想不通，为啥你LG不吃你做的中餐$不服$好看又好吃的！ 原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-2 19:45 发表
想了又想，哪盘也舍不得给你，算了，还是都吃了吧
你， 你， 你， 咱俩又跑到这里来灌水了，呵呵，AngieMM 不要生气哈！ 原帖由 HH2005 于 2005-10-2 19:48 发表
哈哈，我是喜欢炝炒的，什么都要放干辣椒炒！
说实话，我真想不通，为啥你LG不吃你做的中餐$不服$好看又好吃的！
他不是不吃我做的中餐，他是不吃中餐！！！！！！！这混蛋，想起来就气。。。包了一大堆饺子，他就吃一个，很给面子了。。。。。。:mad::mad: 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 19:50 发表
他不是不吃我做的中餐，他是不吃中餐！！！！！！！这混蛋，想起来就气。。。包了一大堆饺子，他就吃一个，很给面子了。。。。。。:mad::mad:
再下星期包饺子吧,,偶去你家帮你吃:lol::lol: 原帖由 HH2005 于 2005-10-2 19:49 发表
你， 你， 你， 咱俩又跑到这里来灌水了，呵呵，AngieMM 不要生气哈！
灌水？有吗？？:lol:
你和歪歪大厨肯捧场我已经觉得很荣幸了。。。。:P 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 19:50 发表
他不是不吃我做的中餐，他是不吃中餐！！！！！！！这混蛋，想起来就气。。。包了一大堆饺子，他就吃一个，很给面子了。。。。。。:mad::mad:
他咋这样？！我也气，以后想吃也不给他吃！！！！ 看上去好冷啊! 天气这么冷, 还吃这个.而且德国的鸡这么难吃, 都是穷人才吃鸡.$惨啊$$惨啊$ 原帖由 茉莉花 于 2005-10-2 19:53 发表
再下星期包饺子吧,,偶去你家帮你吃:lol::lol:
算我一个！好久没吃饺子啦！
可是科隆太远 :mad: 原帖由 茉莉花 于 2005-10-2 19:53 发表
再下星期包饺子吧,,偶去你家帮你吃:lol::lol:
哈哈哈。。。。你是广东人？？
*再*下星期包饺子？？ 下星期再包饺子？:lol: 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 19:53 发表
灌水？有吗？？:lol:
你和歪歪大厨肯捧场我已经觉得很荣幸了。。。。:P
好，那我们就继续灌啦！:D:lol: 原帖由 HH2005 于 2005-10-2 19:54 发表
他咋这样？！我也气，以后想吃也不给他吃！！！！
还好他吃米饭。。。。不过得下一大把咖喱。。。。。 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 19:59 发表
还好他吃米饭。。。。不过得下一大把咖喱。。。。。
发现问题了，我那位也要在米饭上洒咖喱 原帖由 HH2005 于 2005-10-2 19:55 发表
算我一个！好久没吃饺子啦！
可是科隆太远 :mad:
我要是包一次饺子（一般就用300g面粉）要分几顿吃。。。上一次包了8个包子。。。午晚餐连续吃了2天，怕了。。。。本来在国内1年都不懂能否吃上一个包子，在这里，总不能一次包一个包子吧。。。太累。。。:o 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-2 20:03 发表
我要是包一次饺子（一般就用300g面粉）要分几顿吃。。。上一次包了8个包子。。。午晚餐连续吃了2天，怕了。。。。本来在国内1年都不懂能否吃上一个包子，在这里，总不能一次包一个包子吧。。。太累。。。:o
下次包好，冻上，以后想吃再拿出来，或者提前通知我们这些爱吃的，哈哈！
灌水暂停，我去散步了，一会儿回来。 太好了，终于得到喜讯了。大家再做中餐，你们家那位不爱吃的时候，就可以叫上我们帮忙了。。。 口水止不住呀 看着楼主的菜,都感觉很清新,健康.
, 又看到师父的饭了!香啊!! 原帖由 心情人 于 2005-10-2 20:35 发表
又看到师父的饭了!香啊!!
这么长时间不见，回家度假去了吧？
回家真好，是吧？ :)
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