作为台湾省人,我对山东有几点疑问,费尽脑汁没搞明白,包括喝酒
作者:食味菜谱我在小的时候就和父亲一起来到了台湾省,我依稀记得山东老家的模样,那时因为走得着急,家里人都没有带上,父亲只把我带去了台湾,如今我也年过花甲,对于家乡的思念愈发强烈,所以趁着自己还能动弹,特意在前不久回了一次山东老家。
作为台湾省人,我对山东有着说不出来的感情,而且这里还有我的亲人,通过在山东居住的这一个多月,也让我对家乡有了更多了解,不听我对山东也有几点疑问,都是我最近发现的,我费尽脑汁都没有搞明白,包括喝酒问题,下面一起来看看,有知道的山东老乡可以回答下。
1、为啥爱吃煎饼卷大葱?
我记得父亲很少吃煎饼,但我知道煎饼是山东特色美食,当我来到这里后,我发现很多人都喜欢用煎饼卷着大葱吃,大葱味道很冲,吃一口能辣出眼泪,但是山东人就是爱吃,这让我感到费解。
2、为啥景区没啥人?
我在山东这些日子到处游玩,去了泰山、青岛栈桥、济南趵突泉、孔子故乡、崂山、蓬莱阁等等,我以前在新闻看到这些景区都是人山人海,但是这次我来这些景区,几乎没啥人,甚至冷冷清清,泰山都没什么游客。这是为啥呢?
3、为啥口音不一样?
我在台湾也认识很多山东老乡,他们说话都是山东口音,但是到了山东后,我发现每个地市口音都不同,济南和青岛都不一样,潍坊和淄博也是各具特点,明明都是一个省,为啥口音不相同呢?
4、为啥都爱喝青岛啤酒?
我在台湾也爱喝啤酒,市场啤酒品牌非常多,而我在山东能看到的啤酒几乎都是青岛,当然也有崂山啤酒,但是亲戚告诉我崂山被青岛啤酒收购了,以前山东各地市都有啤酒企业,如今都没有了,只剩下一家独大局面,这是为啥呢?
5、为啥鲁菜最有名?
我在台湾就经常吃鲁菜,这边有很多特色的鲁菜饭店,我之前去过北京,北京也是有很多鲁菜馆子,早知道八大菜系不仅只有鲁菜,但是鲁菜却最有名甚至排名榜首,这是为啥呢?
6、为啥白酒没有名气?
啤酒山东有青岛啤酒,享誉全国。但是白酒却没有一款名酒,人家四川贵州名酒众多,而山东人口大省,白酒过去也产量很高,为啥白酒没有名气呢?我在山东经常喝到贵州的白酒,在台湾我也爱喝下面这款。
国康1935
我在台湾经常爱喝酱香型白酒,此酒就是我对口粮酒,价格非常优惠,还是正宗贵州茅台镇酿造,品牌在市场虽然名气不是最大,但是酒品等级优级,品质一点不亚于上千的名酒,我们过节过年送礼也会选用,性价比很高。
贵州是美酒窝子,茅台镇是酱酒圣地,这里的气候环境成就了酿酒品质,而且国康酒厂传承坤沙12987古法工艺,优选有机小麦制曲,红缨子糯高粱高温蒸煮固态发酵,行业泰斗酿酒大师范应华监管酒品,完成一年酿酒还要5年窖藏,这才有了如此优级品质。
此酒能在行业屹立不倒,还离不开酒厂的综合实力,企业1993年投产,发展到今天也有41年历史,在白酒竞争激烈的市场红到今天,酒品是核心,此酒口感绵柔顺滑,酒体饱满醇厚,酱香纯正窖香优雅,品味后回味无穷。如今酒厂年产1200吨酱酒,基酒更是窖藏数万吨。
以上就是我对山东的几点疑问,大家对此怎么看呢?
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