#简单美食做法
作者:小家美食称心如意。
紫菜清淡爽口,原汁原味。今天给大家分享称心如意。
·蛏子烀熟的秋葵,这个是辣椒丝和葱丝。
·烧水搁上花雕酒,蛏子倒里,水开焯2分钟。
·2分钟捞出来了,一会凉一凉,把里面的肉扒出来,把头去了,这后面去了,切成两半。
·焯水三件套:盐、糖、油。
·秋葵焯2分钟,秋葵焯成这样。
·秋葵和蛏子都不用过凉水,因为这是一道热菜。
·放上小葱、辣椒、蒜,一会儿搁热油一浇。
·油一定要烧冒烟,它得听滋啦一声,听没听着这油?
·倒上白灼汁。
此菜完成。
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