schwarzdame
发表于 2005-10-22 18:01
请问,蒸饺是用发面还是烫面
问题,如题,谢谢$感人$$感人$$感人$$感人$$感人$$感人$
pinguin2004
发表于 2005-10-22 18:20
蒸饺是用烫面
schwarzdame
发表于 2005-10-22 18:38
大好人,谢谢你啦!呵呵
红橙子
发表于 2005-10-22 18:42
一般是一半烫面一般冷水和的面混合， 我上次忘记了全用烫面结果蒸了之后太软了。
schwarzdame
发表于 2005-10-22 18:46
好好,明白了,用热水和,就容易软的!
Maki
发表于 2005-11-2 23:35
请教一下，什么是烫面？
schwarzdame
发表于 2005-11-2 23:39
烫面就是用热水和面!呵呵
Maki
发表于 2005-11-2 23:53
哦，明白了。谢谢～～～
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