萍聚 › 健康饮食 › 吃完最后一个咸蛋

zqiwei 发表于 2005-11-6 18:40

做的很好啊.

angelinatan_cn 发表于 2005-11-6 18:44

原帖由 berlinsky 于 2005-11-6 18:33 发表

给个量化指标吧   不习惯没有精确到g的菜谱了:lol::lol::lol:

哈哈哈。。。你也被德化了。。。。

对，多少盐？20粒蛋要不要半斤盐？ 还有没有味精，能用鸡精吗？？ 赶快问你LG大人。。。。

freeman 发表于 2005-11-6 18:47

强，那么多油啊。。。
强烈要求具体一点的描写，还有用什么锅？:):)

chris_cjw 发表于 2005-11-6 18:48

问个白痴问题。。。。。。
要先把鸡蛋煮熟麽？？$蒙一把$

freeman 发表于 2005-11-6 18:57

不用的，腌好后才能蒸。我也做过，就是没出油。

tete 发表于 2005-11-6 19:04

估计就是饱和食盐水那么多的盐吧

berlinsky 发表于 2005-11-6 19:07

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-6 18:44 发表


哈哈哈。。。你也被德化了。。。。

对，多少盐？20粒蛋要不要半斤盐？ 还有没有味精，能用鸡精吗？？ 赶快问你LG大人。。。。
半德化:lol::lol::lol:我发现写清楚了别人比较省力是一个菜谱标准化的过程   照方子做大致不差   当然水平高下差别还是很大滴

yanhaohao 发表于 2005-11-6 19:15

原帖由 shinecl 于 2005-11-6 18:32 发表
放在冰箱里还是哪里啊？
很多盐是什么概念啊，晕晕的的

8月份的时候做的
没有放冰箱

yanhaohao 发表于 2005-11-6 19:16

原帖由 freeman 于 2005-11-6 18:47 发表
强，那么多油啊。。。
强烈要求具体一点的描写，还有用什么锅？:):)


德国的一般汤锅
2个把手
透明玻璃盖子
:lol::lol:

yanhaohao 发表于 2005-11-6 19:17

原帖由 chris_cjw 于 2005-11-6 18:48 发表
问个白痴问题。。。。。。
要先把鸡蛋煮熟麽？？$蒙一把$

当然不能煮熟！！
生鸡蛋下咸水
而且咸水是要冷却的

如果水还没有完全冷却的话
鸡蛋放下去
可能内部都熟了

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