原帖由 Altezarin 于 2005-11-20 02:41 发表
太诱人了，我半夜三更撞进来，简直是自虐。
LZ，这种肉在哪里买的啊？可以上张实物图吗？
肉已经吃了，没了:(
就是在real超市里的五花肉，叫Schweinbauch
MM其实随便在哪个超市买都可以，看着有肥有瘦就行了
原帖由 Sweetcandy 于 2005-11-19 22:51 发表
虽然不是国内正宗红烧肉的做法，但是我做得方法比较简单易学，而且味道也能接受，
方子来啦：
1 肉切小块儿，准备好大料，八角和花椒
2 起锅倒油，油热后加入白糖，糖化了以后加入切好的肉块儿。。和八角 ...
我马上去做
原帖由 Altezarin 于 2005-11-20 02:41 发表
太诱人了，我半夜三更撞进来，简直是自虐。
LZ，这种肉在哪里买的啊？可以上张实物图吗？
我也是，这个板块平时想进来的时候都要三思三思呢，要不真的很自虐。而且看过各种帖子之后，会出现严重确水状态...................口水流的太多了。
肉在锅里了，哈哈，现在是文火炖肉期间~~~~等过一个小时就可以吃了
原帖由 tear 于 2005-11-20 11:50 发表
肉在锅里了，哈哈，现在是文火炖肉期间~~~~等过一个小时就可以吃了
你动作真快啊，能赶上中午饭了$不错$
现在是12点30。肉出锅了，好吃好吃，哈哈
谢谢妹妹，以前不知道做红烧肉要先炒白糖，还要放好多水炖。
怪不得我家EVA说妈妈做的肉不如爷爷做的好吃呢。
原帖由 tear 于 2005-11-20 12:35 发表
现在是12点30。肉出锅了，好吃好吃，哈哈
谢谢妹妹，以前不知道做红烧肉要先炒白糖，还要放好多水炖。
怪不得我家EVA说妈妈做的肉不如爷爷做的好吃呢。
不谢不谢！放了糖是为了给肉上色，以前我也不知道，以为是放酱油呢
好吃啊
真喜欢吃红烧肉
原帖由 yanhaohao 于 2005-11-20 15:19 发表
好吃啊
真喜欢吃红烧肉
嗯，偶尔做一次，比较解馋