lilie1030 发表于 2005-11-29 14:40

原帖由 小予1982 于 2005-11-29 10:49 发表
什么是高筋面粉

超市里的1050号面粉

sternin 发表于 2005-11-29 18:56

超级棒，非得要高筋面粉嘛？我也想试试

晕水的鱼 发表于 2005-11-29 19:11

不错！看这就好吃！

Ada.Lee 发表于 2005-11-29 20:11

你好强啊， 看了你的blog才知道你也北京的， 呵呵，本来想加你作朋友，但是发现你是个神人，呵呵，还有你的朋有们，我还是站在地上关注你们吧，，，呵呵。

anyway 发表于 2005-11-29 20:42

问个问题，看看你的面包机？
那里买的，多少钱啊

cherrychen622 发表于 2005-11-29 21:29

实在太麻烦了，想吃以后还是去面包房买。

cherrychen622 发表于 2005-11-29 21:32

顺带问楼主强人一个问题，为什么我每次发出来的面都有点酸呢？是不是发的时间太长了，还是要加碱中和呢？

icesu 发表于 2005-11-30 04:53

原帖由 Ada.Lee 于 2005-11-30 03:11 发表
你好强啊， 看了你的blog才知道你也北京的， 呵呵，本来想加你作朋友，但是发现你是个神人，呵呵，还有你的朋有们，我还是站在地上关注你们吧，，，呵呵。
倒，为什么印象我是个神人呢？虽然我很喜欢这个词！COOL！
:lol:谢谢关注，欢迎做朋友。。

icesu 发表于 2005-11-30 04:55

原帖由 cherrychen622 于 2005-11-30 04:32 发表
顺带问楼主强人一个问题，为什么我每次发出来的面都有点酸呢？是不是发的时间太长了，还是要加碱中和呢？
你好，我用酵母粉发面，没试过加碱。酸碱中和，应该可以吧。

abuliao 发表于 2005-12-1 16:43

lz强啊。。。。。。。。。。。。
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查看完整版本: 跟我一起做健康的白条土司(附上自己写的详细做法）