berlinsky 发表于 2006-2-7 21:31

原帖由 athena_hu 于 2006-2-7 21:07 发表

出油就好，我不喜欢太咸的
咪兔    怎么才能做到既出油又不咸呢？;)

athena_hu 发表于 2006-2-7 21:33

原帖由 season 于 2006-2-7 21:27 发表

一点点油
问哈 到底白壳蛋好还是黄的好啊
白的，阿ＹＡＮ的说法是，白的壳比较薄

athena_hu 发表于 2006-2-7 21:35

原帖由 berlinsky 于 2006-2-7 21:31 发表

咪兔    怎么才能做到既出油又不咸呢？;)
听说烈酒在这里扮演了很重要的角色，破坏蛋表面的一层保护膜，很快地让盐渗透，这样蛋白不咸，蛋黄油

season 发表于 2006-2-7 21:55

原帖由 athena_hu 于 2006-2-7 21:33 发表

白的，阿ＹＡＮ的说法是，白的壳比较薄
这次用黄的了
怪不得演了一个月都不怎么咸
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