乖狗狗
发表于 2006-2-18 20:22
achso～原来这种菜是用Wirsing来裹的，我以前吃的时候一直以为是卷心菜，看来老土了，呵呵:D
leiessen
发表于 2006-2-18 20:53
我猜这位MM不是学烹饪的就是学摄影的,,,,,,,,,,,,,,都好专业啊..............
FourPages
发表于 2006-2-18 21:34
好象大长今里也是这么做的，只是用的大白菜，外面用韭菜捆起来
MM做的菜好漂亮啊
ladypabbit
发表于 2006-2-18 21:39
我想大白菜也是可以的。wirsing和白菜很相似，不过要注意切掉背面的突出的经脉，否则包的时候会折坏。
那位mm的是用白菜的吧？里面裹的是啥？也给我们介绍介绍吧。
ladypabbit
发表于 2006-2-18 21:41
原帖由 niuniu800623 于 2006-2-18 18:56 发表
美女摄影师的大作一定要顶的！！mm的图好pp啊！！
$感人$ hiahia谢谢，虽然偶即非美女又非摄影师。:P
nemo25
发表于 2006-2-19 00:00
我以前用白菜做过。很不错
ladypabbit
发表于 2006-2-19 11:35
是用肉陷还是用碎肉hackfleisch的？我怕碎肉可能会老。